Энэ нь цөцгийн тос, мөсөн усаар хийгдсэн 3 давхаргатай шоколадтай бялуу бөгөөд амттай шоколадны тос бяслагтай царцдастай царцсан байна. Энэ нь шоколад, мөс, өндөг, чихрээр хийсэн бялуу юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга тос
- 2 1/4 аяга элсэн чихэр
- 1 1/2 teaspoons ваниль
- 3 том өндөг
- 3 квадрат элсэн чихэргүй
- шоколад (хайлсан)
- 3 аяга / 12 3/4 унц бялуу гурил
- 1 1/2 teaspoons жигд сод
- 3/4 халбага давс
- 1 1/2 аяга мөсөн ус
- Frost-ийн хувьд:
- 8 унц тос бяслаг (зөөлрүүлсэн)
- 1/2 аяга цөцгий, зөөлрүүлнэ
- 4 аяга / 16 унци сахар
- 1/3 аяга какао нунтаг (unsweetened)
- 1 халбага ваниль
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Гурил, гурил гурилан 9 инчийн давхаргатай бялуу таваг.
- Цахилгаан холигчоор холих саванд цөцгийн тос, элсэн чихэрийг гэрэл ба сэвсгэр хүртэл буулгаж байгаарай. Ваниль нэмээд сайтар холино. Өндөг нэмнэ, нэг бүрийг нэмнэ. Хайлмал шоколад нэмнэ; сайн холино.
- Өөр нэг аяганд гурил, жигд натри, давс нийлүүлнэ. Хуурай холимог, нэг удаад ойролцоогоор 1/3 орчим мөсний устай холилдож, хуурай хольцоор төгснө.
- Бэлтгэсэн тавган дээр зуурмагийг тараана.
- 25-30 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана.
- 5-аас 10 минутын турш тавина. Хөргөхөөс өмнө тавиур дээр сайтар хөргөө.
Frosting
- Цөцгийн тос бяслаг, тосыг сайтар хольж холино. Өсгөвөрлөх элсэн чихэр аажмаар хөнгөн, сэвсгэр хүртэл зуурна. Какао, ваниланд холино. Гөлгөр хэвээр байсаар байх болно.
- Давхар, дээд ба хажуугийн хооронд хөлдөлтийн мөстөлтийг тараана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 983 |
| Нийт өөх | 51 гр |
| Ханасан өөх тос | 29 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 176 мг |
| Натри | 486 мг |
| Нүүрс ус | 126 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 10 г |