Хэрэв та шинэхэн амтаар дүүрэн тод ногоон салат хайж байгаа бол цаашаа харагдахгүй. Хаваржааны спаржиген, гахайн ургамал нь шаржигнуур, шаржигнуур талх, давсалсан пармезтай. Чанартай edamame буюу шинэ шар буурцаг гэж нэрлэгддэг уураг, зажлуур бүтэцтэй.
Энэхүү жор нь маш чухал гал тогооны тоног төхөөрөмжийг сайн хэрэглэдэг. Шинэ, түүхий аспарагус нь хоол идэхэд хялбар болгохын тулд хусдаг. Пармастай үсээ хусуулсан нь нэлээд өнгөлсөн бөгөөд хазахаас сэргийлдэг. Та аль хэдийн хулсны Parmesan дэлгүүрт хүнсний дэлгүүрт худалдаж авч болно, эсвэл та үүнийг (та таамагласан) peeler ашиглан өөрөө хийж болно.
Хувцас солих хугацааг урд өдөр нь хийж болно. Хөргөгчдөд үлдсэн ямар ч үлдэгдэлийг хоёр хоногийн турш хадгалах.
Юу хэрэгтэй байна
- Хувцаслахын тулд:
- 3 халбага нимбэгний шүүс (шинэ)
- 1 халбага нимбэгний ногоор (1 нимбэгнээс)
- 1 халбага бальзамын цагаан цуу
- 2 teaspoons зөгийн бал
- 1 1/2 teaspoons Dijon гич
- 1 сармисны сармис (нилээд сараалжтай)
- 1/4 аяга нэмэлт онгон чидуны тос
- 3 халбага cilantro (нилээд жижиглэсэн)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- Саладын хувьд:
- 1 баглаа боодол асаргаа (зузаан,
- хаях ; 10-12 унц)
- 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1/4 аяга панко breadcrumbs
- амт нь давс
- 4 унц
- 1 аяга edamame (чанаж, жигнэсэн)
- 1/4 аяга parmesan (шинэхэн хусдаг)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг аяганд нимбэгний шүүс, амттан, бальзамын цагаан цуу, зөгийн бал, Дион гич, сармис, чидун жимсний тос, килантро зэргийг нэгтгэнэ. Давс, чинжүү болон гоймонтой хамт улирал, найрлагатай байх
- Аспарагусыг ногооны хальс ашиглан нимгэн тууз болгон хутгана. Хэрвээ та хавтгай бариултай халбагатай бол хажуугийн хөшигтэй бариул дээр аарцаа асгав. Энэ нь танд жадыг тогтмол барьж, бүхэл асаргалыг хусахад тусална.
- Том саванд үсээ хусуулж, хувхайрсан талстыг асгасан. Хойш тавьж.
- Дулаан дундаас 1 чидун жимсний тосыг халаана. Пankо талхны тосыг нэмээд, хутгана, хутгана, цайвар бор хүртэл хутгана. Давстай улирал.
- Аргула, edamame, болон үлдсэн хувцасаа аспарагус руу шидээд хаях хэрэгтэй. Breadcrumbs ба Parmesan-г хусдаг.
Өөрчлөлтүүд:
- Тахианы мах , хулд, сам хорхой нэмнэ. Энэ салатыг бүрэн хоолоор хийсэн. Хөлдүү хатуу чанасан өндөг нь махны бус сонголттой уургийг нэмдэг.
- Хэрвээ та cilantro-т дургүй хүмүүсийн нэг бол шинэхэн жижиглэсэн яншуйгаар солино.