К jalapeno таваг бэлтгэх нь ямар ч үдшийн хоол, үдэшлэгт тохиромжтой хоол юм. К jalapenos- тай харьцахдаа бээлий хэрэглэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 16-18 jalapeno чинжүү (иш болон үрийг нь салгасан)
- Сам хорхой 1/4 фунт (110 гр)
- 1/4 фунт (110 гр) наймалж мах
- 1/4 аяга (60 мл) сонгино (сайн гурилтай)
- 3 ширхэг зүсмэл гахайн мах (1 инчээр хэрчсэн)
- Давс ба чинжүү, амсах болно
- 1 халбага чидун тос
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Жижиг иштэй саванд гахайн мах, сармис, сонгино, чидун жимсний тос 2 минутын турш хэрэглэнэ.
2. Хавч, сам хорхой, давс, чинжүү нэмээд нэмэлт 2-3 минут нэмнэ.
3. Дулаанаас халааж, хөргөнө. Гахайн ширхэгийг ишнээс нь ав.
4. Дулаан дундын халаалтыг урьдчилан халаа.
5. Гоёмсог гахайн мах, далайн гахайн махны холимог хэсэг.
6. Хөнгөн цагааны маханд сараалжтай хайрга дээр байрлуулж, 6-8 минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрдөг.
Дулаанаас хальж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 153 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 55 мг |
| Натри | 320 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 12 гр |