Та энэ Японы teriyaki marinade-ийн найрлагатай хүнсний бүтээгдэхүүнийг орон нутгийн хүнсний дэлгүүр эсвэл Азийн зах зээл дээр олж авах боломжтой. Энэ нь бүх төрлийн махан дээр ажилладаг бөгөөд амтат Teriyaki амтлагчийг үүсгэхийн тулд буцалгаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга
- mirin (их чихэрлэг Saki)
- 1/3 аяга шар буурцаг сумс
- 3 халбага сахар
- 1 халбага
- төлөө
- 1 халбага цагаан гаа (шинэхэн сараалжтай)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Бүх найрлагыг холимог холино. Бэлтгэснийхээ дараа 10 хүртэл өдрийн турш хөргөгчинд агааргүй саванд нэн даруй ашиглах буюу хадгалах.
2. Хэрэв та marinade гэхээсээ илүү амтлагч хэрэглэхийг хүсвэл ердөө бүх савыг саванд хийж буцалгана. 15 минутын турш халааж, хөргөнө. Соус жаахан багассаны дараа халааж аваад 5-7 минутын турш хөргөнө.