Япон улсад какаак бол загасны мах, ялангуяа могой ( unagi ) хоол хийх нийтлэг арга юм. Бэлтгэх нь загасны цорго, загасны гэдэс, шулмас зэргийг агуулна. Загасны ширхэгийг teriyaki жортой төстэй какаки амтлагч гэж нэрлэдэг амтат цуутай паалантай болгосон. Дараа нь филе бол шарсан эсвэл шарсан махыг амтат чинжүү зөөхөд зориулж амтлагч юм.
Хэдийгээр энэ соус уламжлалт аргаар, ихэвчлэн циркээр үйлчилдэг боловч хулд загас, далайн загас, далайн загас гэх мэт бусад загас загас амттай байдаг. Хэд хэдэн найрлага шаардагддаг, хоол хийх цаг бага шаардагддаг. Гэхдээ энэ нь зочдод үйлчлэхэд хангалттай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга шар буурцаг сумс
- 1/2 аяга (чихэрлэг цагаан будааны дарс)
- 1/4 аяга сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх найрлагыг саванд хийнэ. Дунд зэргийн дулааныг байрлуулна.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭНД ИЛЭРХИЙЛЭХ ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛОГЧ Хэрэглэхийн өмнө халааж, хөргөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 367 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 7.480 мг |
| Нүүрс ус | 60 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 13 гр |