Гар хийцийн пастаг хийх нь дэлгүүрээс худалдан авсанаас хамаагүй илүү юм. Цэвэршүүлсэн бууцайны хольц нь гоймонгийн зуурмаг нь гайхалтай ногоон болж, витаминыг гоймоноор баяжуулдаг. Бууцай гоймонгийн зуурмагыг жороот, ласаген эсвэл равиоли болгон хийж болно. Гурван бяслаг равиоли , эсвэл чононил, хар чидун болон нар хатаасан улаан лоолийн соустай хамт үзээрэй. Хэрвээ та гоймон хийхэд шинэ бол гар хийцийн гоймонгийн талаар уншина уу.
Хоол хийх тоног төхөөрөмж: Хэмжих аяга, хэмжих халбага, хутгагч (нэг оролдлого: Vitamix 5200 ) эсвэл хүнсний процессор , аяга , сэрээ, гоймон үйлдвэрлэгчийг холих .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 10-унцитай багц хөлдөөсөн жижиглэсэн бууцай, гэсгээх
- 5 өндөг
- 4 аяга бүх төрлийн гурил, нэмэлт гурилыг нэмнэ
- 1 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гараар нь жижиглэсэн бууцайгаас аль болох их хэмжээний ус шахаж, эсвэл colander эсрэг дараарай . Холигч, эсвэл хүнсний процессороор бууцай, өндөг, холимог нь хар ногоон, гөлгөр хүртлээ холино.
- Нэг аяга нь гурил, давсыг нэгтгэх, салаа эсвэл хутгаг холих. Том хэмжээтэй, хөнгөн, давчуу ажлын гадаргуу дээр (жишээ нь, силикон боовны шалны дэвсгэрээр бүрхэгдсэн countertop гэх мэт) гурвалсан хольцыг гүдэнд оруулна. Дундаж худаг гаргах хэрэгтэй.
- Буурцаганд өндөгний хольцыг худаг руу хийнэ, сэрээ ашиглана. Хэрэв холимог хэтэрхий зузаан байвал цэвэрхэн хуруугаараа бөөрөнхий хольцыг жигдрүүлж, аажмаар илүү их гурилтай болгоно. Холимог нь chunky эргэлдэж, зуурсан гурил зуурмагийг зуурмаг зуурмагаар зуурмагаа идэж эхэлнэ. Таван минутын турш зуурсан зуурсан гурил нэмж, зуурмаг нь гөлгөр, бага зэрэг наалддаггүй боловч наалддаггүй. Тасалгааг 20 минут орчим хугацаагаар хуванцар боолтоор хучсан.
- Үйлдвэрлэгчээс өгсөн зааврын дагуу гоймон үйлдвэрлэгчээ цуглуул. Зуурсан гурилын гурваас зургаан ширхэгийг хутга буюу зуурсан гурилтай талаас нь хувааж, бүх хэсгүүдийг хамарна. Гэхдээ цэвэрхэн таваг эсвэл хуванцар боолттой ажилладаг. Зуурсан гурилын хэсгийг хавтгай тэгш өнцөгт болгоно уу. Тэгш өнцөгтийн нарийхан талаас эхлээд гоймон үйлдвэрлэгчийг эхний (хамгийн өргөн) орчинд тэжээлээр тэжээж, дараа нь бизнесийн захиа болгон нугалж, гоймонгийн булцуугаар дамжин тэжээнэ. Дугуй болон гулсмал алхмаар хамгийн өргөн сонголтоор хэдэн удаа давтаж, гоймоныг хүссэний дараа бага хэмжээгээр тохируулахаас өмнө давтаж хийнэ (тэмдэглэл: энэ зуурмаг нь гурил дээр суурилсан гоймон зуурмагаас илүү эмзэг бөгөөд илүү эмзэг байдаг тул та хүсэхгүй байж магадгүй Та өнхрөх гоймонтой адил туранхай болгох хэрэгтэй.).
- Гоймонгийн хуудасыг lasagna-д зориулж, ravioli хэлбэрээр эсвэл гоймон болгон хувааж хэрэглэнэ. Күүкийг буцалгаж, давсалсан усанд хийж, 3 минутын турш, эсвэл элемент хүртэл хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 221 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 260 мг |
| Натри | 505 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 13 гр |