Кентаки Дербигийн үеэр идэх хоол хүнсээ найз нөхөдтэй болгох эсвэл үдэшлэгт оролцохыг урьсан ч үргэлж хөгжилтэй, амттай байдаг.
Дерби баярын өдрийг тэмдэглэн өнгөрөөх зарим зүйлс, тухайлбал, Кентаккийн шилдэг тоглогчид, уламжлалт жорууд.
01 - 07
Kentucky Mint JulepДиана Rattray Энэ нь Кентакки bourbon болон хүйтэн гаа навчтай хүйтэн мөсөн juleps, Derby баяр биш юм.
07
Халуун БраунДиана Rattray Эдгээр амттай нээлттэй нүүртэй цацагт хяруул нь Kentucky мужийн уламжлал юм. Тэдгээрийг бууцсан бууцайны салат, чипс, шарсан, эсвэл хөнгөн шөлөөр үйлчил.
03 - 07
Kentucky Jam CakeДиана Rattray Энэ амттай Kentucky бялуу нь бөөрөлзгөнө чанамал, чанасан карамель хяруу, тос бяслаг хяруугаар хийсэн амтлагч бялуу юм.
04 - 07
Сармис бяслагтайДиана Rattray Бяслаг бутлуур нь Өмнөд Күүкийн хувьд хамгийн дуртай.
05 - 07
Easy Chocolate Bourbon TrufflesДиана Rattray Өтгөн тэжээллэг сүү нь эдгээр мөөгөнцрийг хурдан, хялбар бэлтгэх боломжийг олгодог бөгөөд хэрэв тэд хүсвэл, бага зэрэг илүү бага хэмжээгээр хийгээд ванилийн бага хэмжээгээр хийж болно.
06 - 07
Нутгийн шилдэг омогMatthew O'Shea / Photodisc / Getty Images Энэхүү жинхэнэ Kentucky бялуу жорыг Chef Nick Sundberg, Cathy Nichols, Beaumont Inn хэмээх Pastry Chef-ээр хуваалцсан.
07-ийн 07
Benedictine Dip буюу SpreadGetty Images Энэ тархалтыг сквош эсвэл сэндвич, жанжин зэрэг найрлага болгон ашиглаж болно. Энэ зууны эхэн үед Луисвиллегийн Бенедикт ресторанд алдартай болсон.