Шуудай сэндвич дэх Steak нь асуудлыг шийдэх зорилготой. Асуудлын гол нь хуванцар хутга ашиглан цаасан хавтанг огтлох нь боодолтой өвдөлт юм. Хутга нь муу ажил хийдэг, та таваг дээр тээрэмдэж, та цаасныхаа зооринд үлдсэн юм. Гэхдээ та угаах (эсвэл зөөх) зайлсхийхийг хичээвэл та юу хийж чадах вэ? Хариулт: Хурц хутга, хайчлах самбар, питийн талхыг авчир. Доорх жор нь Газар дундын тэнгисийн маринадтай байдаг, гэхдээ та хүссэн ямар ч аргаар steak амттай болно. Энэ талаар битгий согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хүсч байна. Энэ нь амт, эмзэг байдал, үнэ цэнийг сайн зохицуулах явдал юм. (Дэлгэрэнгүй зураг.) 2.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 ширхэг pita талх
- 10 - 12 унц. sirloin
- Marinade:
- 1/4 c улаан дарс
- 1 Tbsp. оливын тос
- 1 хушга шинэ орего
- 1 сармис хумс; буталсан
- Давс, чинжүү
- Tzaziki сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Marinade найрлагыг цахилгаан гялгар уутанд хийж, 12-аас доошгүй стейкийг хөргөгчинд 16 цаг хөргөөд, заримдаа эргэж оруулна.
2. Tzaziki найрлагатай холино.
3. Steak махны чанамалаас хамааран 2 см-ээс 2-3 минутын турш халуун мах шарна.
4. Бялууг шаргал, тугалган цаасаар арилгаж, 10 минутын турш тайвшруулна.
5. Богино долгионы зууханд халуун дулаан цаасан алчуураар 15 секундын турш оржээ.
6. Үр тариа, улаан лооль, сонгино, шанцайны ургамал, tzaziki зэрэг бутнуудад маш нимгэн тариа.