Чи мөөрөлдөг байсан. Чи содтой байсан. Гэтэл та хэзээ нэгэн цагт сода амттай мөөгөнцөртэй байсан уу? Бэлэн боллоо! Эдгээр Lemon Lime Soda Pop Truffles нимбэгний шохойн сиропийн амтлаг, исгэлэн амттай, түүнчлэн карбонацийн мэдрэмж төрж байдаг. Тэд маш амттай, өвөрмөц бөгөөд та тэднийг доош нь хусч, дараа нь илүү ихийг хүсч байна!
Эдгээр мөөгөнцөр нь өдөрт хамгийн их таашаал авчирдаг бөгөөд элсэн чихрийг "поп" -оороо алдах болно. Бэлтгэл хийснээс хойш наад зах нь 2 долоо хоногийн турш идэх нь аюулгүй байдаг. Тэд нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр зэрэг цөөн хэдэн онцлог найрлага шаарддаг тул илүү их мэдээлэл, зөвлөгөөг авахын тулд жорны эцэст тэмдэглэлийг уншаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга цагаан шоколад чипс (эсвэл жижиглэсэн цагаан шоколад)
- 4 халбага тос (шоо)
- 1/4 аяга хүнд тос
- 1 нимбэг (zested)
- 1 шохой (дуртай)
- 1/2 халбага нимбэгний ханд
- 1/2 халбага шохойн ханд
- Нэмэлт: 1/4 халбага
- нимбэгийн хүчил (доорхи тайлбарыг үзнэ үү)
- 2 унци элсэн чихрийг их хэмжээгээр агуулдаг (эсвэл поп рок шиг муудаж, доорх тайлбарыг үзнэ үү)
- 1 кг цагаан чихэртэй
- Сарнай: ногоон, шар өнгийн гялалзсан сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Жижиглэсэн цагаан шоколад, цөцгийн тос болон дунд хэмжээний тосыг нэгтгэн самнагтун. Бичил долгионыг 30 секундын турш хийж, дараа нь бүгдийг нь хутгана. Хэрэв цагаан шоколад хайлуулах боломжгүй бол 30 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ.
2. Нимбэг, шохойн боодол, нимбэг, шохойн уусмал, нимбэгийн хүчил нэмж хэрэглэж байгаа бол бүгдийг нь дэвхрүүл.
Бүх зүйл хамтдаа холилдоход холимог нь хэдхэн секундын турш үргэлжилсэн хадаастай зузаан бүтэцтэй байх ёстой. Энэ нь сүү шиг нимгэн биш, заримдаа цагаан шоколад хэрэглэснээс шалтгаалан трюфель хольцыг эмульс болгон хувиргахын тулд бага зэрэг арилгадаг. Хэрвээ та бүхэнтэй хамт хутгаад дараа нь нимгэн бол өрөөний температурт оруулаад хааяа бороотой байлгана. Хөргөх процессыг хөргөгчинд хийж, 4-5 минутын дараа шоколадыг өтгөрүүлсэн шингэний трюфелл дээр холих хүртэл хурдасгаж болно. Холимог бол нэгээр нь шахаж боовны давхрага дээр дарж хутгана, хутгана.
3. Тогтворжсоны дараа жижиг чихрийн халбага хэрэглэж, трюфель холимогоор 1-инчийн бөмбөлөг үүсгэх хэрэгтэй. Цайруулагч элсэн чихэр хийж жижиг аяганд хийнэ. Мөөгөнцөрийн гаднах элсэн чихэрээр бүрхсэний дараа алга хооронд нь эргүүлээрай. Цагаан бүрхүүлийг хайлуулж байхдаа тэдгээрийг түргэн хөргөг. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд энэ алхамыг урьдчилан, эсвэл удаан хугацааны туршид хөргөөд, элсэн чихрийг агаар мандал болон чийгшилд өртөх үед попоо алдах болно.
4. Богино долгионы найдвартай аяганд цагаан шоколадан чихрийн хальсыг хайлуулж, гөлгөр, бөөгнөрөлгүй болтол хутгана.
5. Сэрээтэй эсвэл салгах хэрэгслийг ашиглан цагаан бүрэлтийг бүрэн бүрхэж дуустал нь сэгсэрнэ. Илүүдэл дуслыг саванд буцааж тавь. Дараа нь дэвссэн хундага тавган дээр бууруулсан тавцанг тавь.
6. Цавуулаг нойтон хэвээр байхдаа шар, ногоон оргилуун сахар зэргийг дээд тал нь шүрших хэрэгтэй. Бүх мөөгөнцөр унах хүртэл энэ үйлдлийг давтан хийнэ. Цацруулагчийг тогтоож, дараа нь шууд үйлчил.
7. Шилдэг амт, бүтэцтэй байхын тулд тэдгээр мөөгөнцрийг тэр өдөрт нь хийж өг. Тэд хөргөгчинд 2 долоо хоног хадгалагдаж болно, гэхдээ түүвэрлэлтийн бүтэц нь эхний өдөр л мэдэгдэх болно.
Тайлбар: Энэхүү жор нимбэгийн шохойн содыг тодорхойлдог исгэлэн "tang" -ийг нэмдэг нимбэгийн хүчил шаарддаг. Энэ нь олон төрлийн нарийн боовны дэлгүүрүүд, хүнсний дэлгүүрүүдээс олдож болох юм. Энэ нь орхигдож болох боловч исгэлэн амтыг тунхаглаж болохгүй. Энэхүү жор нь онлайнаар элсэн чихэр , чихрийн дэлгүүрүүдээс олж болох элсэн чихэр юм. Энэ бол Поп рокын дургүй хувилбар бөгөөд карбонатлаг физикийг ямар ч нэмэлт амт, өнгө нэмдэггүй. Хэрвээ та элсэн чихрийг хайж олохгүй бол Покерын Rocks-ийг орлуулж болох юм.
Lemon Candy Recipes дээр дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 291 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 11 мг |
| Натри | 9 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |