Нөөцлөх хэмжээг ихэсгэхийн тулд хэрхэн үнэлэх талаар судлах
Математикийг бааранд ашиглахад олон удаа бий. Хамгийн чухал зүйл бол бид ямар хэмжээгээр нөөцлөхийг мэддэг байх ёстой бөгөөд стандарт савнаас хэчнээн цохилтыг мэдэх шаардлагатай болдог.
Та бар бөөгнөрүүлэх эсвэл нам зохион байгуулж байгаа эсэхээс үл хамааран дараахь хүснэгтэнд байгаа мэдээллийг ашиглах нь тустай байх ёстой.
Лонхны хувьд ликерын буудалт
Хамгийн чухал асуулт бол: Нэг лонхтой архи уух вэ?
Үүний хариулт нь ундаа уухаас хамаарч өөрчлөгдөж, анхаарах хэд хэдэн зүйл байна.
Коктетийн дундаж хэмжээ нь:
- Үндсэн пивоны 1 1/2 унци (дундаж удаагийн) (архи, цин, рум гэх мэт) .
- Liqueurs ихэвчлэн 1/2-ээс 3/1 унцигаар цутгадаг.
- Хур тунадас (нимбэг, шохой) нь дөрөвний нэгээс 1/2 унци хэрэглэдэг.
- Шүүс, содтой хамт өндөр бөмбөлөг, өндөр ундааг дүүргэх нь 4-6 унци шаардагддаг.
Энэ мэдээллийн болон жороор үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол та ундааны хэдэн шилийг хэдэн тооны ундаа уух хэрэгтэй болно.
Энэ анхны диаграм нь метр болон АНУ-ын хэмжилтээр түгээмэл лонхны хэмжээг харуулдаг ба тус тусдаа стандарт зургуудын тоо гаргах болно. Хамгийн алдартай лонхны хэмжээ нь 5 дахь болон литрийн (одоор тэмдэглэсэн *) тэмдэглэгдсэн бөгөөд хамгийн нэр төртэй сүнсийг ашиглах боломжтой хэмжээ юм.
| Стандарт Лонхны | Миллилиончууд | Ounces | Лонхны нэг удаагийн зураг ** |
|---|---|---|---|
| Mini (Mini эсвэл Nip гэх мэт) | 50 мл | 1.7 унц | 1 удаагийн |
| Quarter Pint | 100 мл | 3.4 унц | 2 шидэлт |
| Хагас тал | 200 мл | 6.8 унц | 4 буудлага |
| Pint | 375 мл | 12.7 унц | 8 буудалт |
| * Стандарт сав (тавдугаарт) | 750 мл | 25.4 унц | 16 шидэлт |
| * Liter | 1 л | 33.8 унц | 22 удаагийн зураг |
| Magnum | 1.5 л | 50.7 унц | 33 удаагийн зураг |
| Half Gallon (бас бариул) | 1.75 л | 59.2 унц | 39 удаагийн зураг |
| Давхар Magnum (Jeroboam гэх мэт) | 3 л | 101.4 унц | 67 шидэлт |
| Рехобоам | 4.5 л | 152.2 унц | 101 шидэлт |
** 1 1/2 унци дунджаар тооцсон.
Холигч үр дүнг тооцоолох
Шүүс, сироп , сод зэрэг холимог нь стандартын лонхны хэмжээ байхгүй учраас тооцоолоход тийм ч хялбар биш юм. Гэсэн хэдий ч холигч нь архи уухаас илүү үнэтэй байдаг тул бэлтгэлгүй байхын оронд хэт их алдах нь зүйтэй юм.
Дараагийн графикт коктейлийн жороор орсон бол холигчийн дундаж цацалт орно.
Мэдээжийн хэрэг, уух бүр нь холигч бүрийг ашиглахгүй, зарим нь бусдаасаа илүү ашигладаг, тиймээс энэ бол ердөө л ерөнхий удирдамж юм.
Жишээлбэл, та шохойн шүүс 1/2 унци шаардагддаг Cosmopolitan-ийг хольж болно, гэхдээ та Whisky Sour санал болгож байгаа бол танд 1 1/2 унци нимбэгний шүүс хэрэгтэй болно. Үүнтэй адил Gin & Tonic шиг өндөр ундаа нь 4 ба түүнээс дээш унцитай шилэн аягыг дүүргэхийг шаарддаг. Харин Long Island Iced Tea -ээр дүүргэсэн өндөрлөгтэй цай уухад Cola 1 унци бага шаардагддаг.
| Drink Style | Зүссэн шүүс | Сироп | Сод |
|---|---|---|---|
| Мартини, Цайр, & Богино ундаа | 1 / 4-1 / 2 унц | 1 / 4-1 / 2 унц | Салах |
| Бөмбөг, коллинс, өндөр ундаа | Splash-1/2 унц | 1 / 4-1 / 2 унц | 4-6 унц |
Содны лонхны дундаж хэмжээ буюу 12 унц байгаа тул нэг саванд 2-3 аяга уух юм. Хоёр литрийн шил нь илүү алдартай содны хувьд өртөг зардалтай сонголт бөгөөд 2 литр тутамд 67 унц байдаг.
Битүүмжлэгч гэх мэт бусад холигч нь хялбар бөгөөд шаардагдах загварын нэг шил хангалттай байх болно.
Шинэ Citrus Fruit Juice
Та шинэ цитрус шүүс ашиглах уу? Хэрэв тийм бол доорх диаграм танд хэдэн лимон, жүрж, жүрж хэрэгтэйг шийдэхэд туслах болно.
| 1 Жимсний дундаж | Шүүс дундаж шүүс |
|---|---|
| Шохой | 1/2 - 1 унц |
| Лимон | 1 1/2 унц |
| жүрж | 2 - 3 унц |
| Grapefruit | 5 - 6 унц |