Kumquats хэрхэн худалдаж авах, хадгалах, ашиглах талаар
Kumquats нь жижиг жүржийн хэлбэртэй жүрж шиг жижигхэн цитрус жимс юм. Тэд гайхалтай, хурц, чихэрлэг амттай амттай бөгөөд тэнд хамгийн сайн, цитрусын амттай өрсөлдөгчидтэй. Мөн тэдний цитрус ах нараас ялгаатай нь эдгээр инчийн урт жимсний хальс нь бүрэн дүүрэн, бүрэн хэмжээгээр идэж болно.
Kumquat Улирал
Нэгдүгээр сард кумкатуудыг хайж эхэлнэ-голдуу сар дуусах хүртэл, гэхдээ заримдаа өмнө нь ирдэг.
Kumquats 3-р сараас, заримдаа 4-р саруудад улирал явдаг.
Kumquat хэрхэн сонгох
Гялалзсан, гөлгөр гадаргуутай, хөнгөн жинтэй хөнгөн жинтэй самар худалдаж аваарай. Ямар нэгэн төрлийн хөхрөлт, зүслэг, өө сэвийг агуулсан kumquat-ыг идэхээс зайлсхийхэд иддэг арьс нь бусад цитрусын жимстэй харьцуулахад илүү нарийхан, зөөлөн бөгөөд гэмтэхээс хамгаалдаг.
Та хальсыг идэж дууссаныхаа дараа сертификаттай органик коккатуудыг хайж олох нь ухаалаг байдаг тул хортой пестицидээр цацагдаагүй гэдгийг та мэднэ.
Kumquats-ийг хэрхэн хадгалах талаар
Та аль болох хурдан худалдан авалт хийж, kumquats идээрэй. Бусад цитрусын жимсүүдээс ялгаатай нь кумкатууд удаан хугацааны туршид амьдардаггүй (эдгээр нимгэн, хальслах хальс нь тэдгээрийг мөн түүнчлэн жүрж эсвэл нимбэгний зузаан хальсыг хамгаалахгүй).
Хэрэв та хэдэн өдрийн турш хадгалж хадгалах хэрэгтэй бол цаасан уутанд колбыг хадгалж, хөргөгчний хуванцар саванд суллана.
Кумкатыг хэрхэн хэрэглэх талаар
Куккатууд гар аргаар иддэг тансаг зууш эсвэл хөнгөн амттан хийж, эсвэл жимс жимсгэний саладыг бүхэлд нь эсвэл хоёр дахин нэмсэн.
Тэд мөн Endive Kumquat Salad шиг хэрчсэн өвлийн салатуудын нэг юм. Тэд мөн зайрмаг эсвэл энгийн тараг дээр халбагаар амттай Honeyed Preserved Kumquats-тэй адил үр дүнтэй хадгалагдах болно. Эсвэл Kumquat архи, эсвэл Gin гэх мэт амтаа хадгалах хэрэгтэй . Коккатуудыг цэвэрлэж , Kumquat Cream Pie болгон хийж болно.
Хэрвээ та кумкатыг хэрэглэж байгаа бол, тэдгээрийг аманд нь хүрэхээс өмнө цэвэр байлгахын тулд сайн усаар угаах (эсвэл бүр угаах) өгөх хэрэгтэй.
Кумкатыг хаана олох вэ
Фермерүүд болон тусгай дэлгүүрүүдэд kumquats хайж олох. Тэд ийм эрүүл зууш хийдэг болохоор илүү олон газар очиж үздэг. Kumquats нь хүйтэн цаг агаарт сайнаар нөлөөлдөггүй бөгөөд зун хамгийн дулаан амталж идэхийн тулд халуун дулаан хэрэгтэй.
Нэгдүгээрт, куматууд нь саванд сайн ургадаг бөгөөд хэрэв та нар тэдгээр савыг авчрахыг хүсвэл, хэрэв цаг агаар нь хүйтэн бол, та уур амьсгал багатай уур амьсгалд ч хэдхэн куматыг ургуулж чадна.