Энэ амттай цэцэрлэгийн жор нь өргөст хэмх, ногоон улаан лооль, сонгино, чинжүүтэй хийсэн. Амтлагч нь бутлуурын эсвэл хүнсний процессортой хамт хийхэд хялбар байдаг бөгөөд энэ нь гайхалтай халуун нохойн амтыг бий болгодог. Эсвэл амтат чинжүү, салат, эсвэл амтат жүрж хэрэглэдэг.
Энэ нь хожуу цэцэрлэгийн ногоо хэрэглэх маш сайн арга юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 хонхны чинжүү (улаан, ногоон, газар буюу хүнсний боловсруулалтанд нилээд жижиглэсэн)
- 4 аяга ногоон улаан лооль (газар эсвэл хүнсний боловсруулагчид нь жижиглэсэн жижиглэсэн)
- 4 аяга даршилсан өргөст хэмх (газар эсвэл хүнсний боловсруулагчид нилээд жижиглэсэн)
- 3 аяга сонгино (газар эсвэл хүнсний процессортой нилээд жижиглэсэн)
- 3 1/2 аяга цуу цуу
- 2 аяга сахар
- Давс дарж 2 халбага
- 2 халбага гичийн үрийг
- 1 халбага Celery үрийг
- 2 халбага (холбоотой cheesecloth уутанд) холимог даршилсан ногоо халуун ногоо
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ажлын талбай, сав, лонхтой болон таглааг бэлтгэ. Канган болон буцалж буй усан боловсруулалт хийх савыг бэлдэх .
- Хүнсний ногоо бэлтгэх; илүүдэл шингэнийг устгана.
- Том хэмжээний зэвэрдэггүй ган эсвэл паалантай доторлогоотой данханд хүнсний ногоо нийлүүлнэ.
- Уксусын 1/4 аяганд хутгаж хийнэ. Дунд зэргийн халуунд тавигдах ба буцалгана. 30 минутын турш буцалгаж, байнга хутгана.
- Шингэнийг зайлуулах, хаях.
- Үлдсэн 1 3/4 аяга цагаан цуу, элсэн чихэр, давс, селөдеррийн үр, гичийн үрийг нэмнэ. Холимог даршилсан халуун ногоотой cheesecloth уут нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- Дулааныг дунд зэргийн бууруулж, 5 минутын турш буцалгана.
- Халуун, бэлэн лонхтой бөглөн, 1/2-инчийн headspace үлдээдэг.
- Цэвэр саванд обуд, таглаа, бөгжтэй таарна. 10 минутын турш буцалж буй усан халаагуураар хучих.
- Дулааныг унтраах, тагийг аваад, лонхтой 5 минутын турш халуун усанд байлгана. Бүрэн сэрүүцүүлэхийн тулд тавиур руу ав.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 13 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 75 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |