Энэхүү сонгодог өндөгний гурилан бялуу нь өндөг, сүү, самарны төгс хольц юм. Гар хийцийн нарийн боов, доорх зааврыг ашиглах, эсвэл хөлдөөсөн бялуу бүрхүүл, эсвэл хөргүүртэй боов хэрэглэ. Гэрийн хальс бүрхүүлүүд нь гайхамшигтай боловч бэлэн боов нь та нарыг нарийн боов гаргах эсвэл цаг зав гаргахгүй бол маш сайн.
Бид дүүргэхээсээ өмнө хэсэгчилсэн бүрхүүл хийхийг зөвлөж байна. Таны царцдас нь илүү сайн жигнэх боломжтой бөгөөд бага жинтэй байх болно. Хэрэв та бялуу жингүй бол хуурай шош, түүхий будаа хэрэглэ.
Юу хэрэгтэй байна
- Бялуу
- 1 1/4 аяга бүх төрлийн гурил (ойролцоогоор 5 1/2 унц)
- 1/2 халбага давс
- Сонголт: 1 (бага зэрэг) халбага сахар
- 8 хоолны халбаган тос (жижиг хэсгүүдийг бууруулах)
- 4-6 халбага мөс ус байна
- Дүүргэх
- 4 том
- өндөг (хөнгөнөөр зодох
- )
- 2/3 аяга сахартай элсэн чихэр
- 1/4 халбага давс
- 2 1/2 аяга сүү
- 1 халбага ванилийн ханд
- Газрын гадаргуугийн 1/4 халбага (эсвэл шинэхэн сараалжтай самар)
Үүнийг хэрхэн хийх
Pie Crust
- Гурилтай гурил, хоол хийх процессорын саванд давс, элсэн чихэр, 1/2 халбага. Холимог болтол нунтаглана. Цөцгийн тос, цөцгий талыг 5 эсвэл 6 удаа нэмнэ. Үлдсэн цөцгийн тос болон импульсийг 6 удаа нэмнэ. Холимог том хэмжээний вандуй хэмжээтэй ширхэгээр дүүргэх ёстой. Мөөгөнцрийн хэд хэдэн хоолны халбага гурилын холимог дээр цөөн хэдэн удаа дуслаар шүршинэ. Холимог жижиг бөөгнөрөл үүсэх хүртэл мөс ус нэмнэ. Та гартаа бага хэмжээгээр шахах үед энэ нь хамтдаа байх болно.
- Холимог гадаргуу дээр гялгар гадаргуу руу шилжүүлж, хэт их зөөгчгүйгээр тэгшхэн диск рүү дүрнэ. 30 минутын турш хуванцар боолт, хөргөөд зуурсан гурилыг нь боодог.
- Хөргөх гадаргуу дээр хөргөсөн гадаргууг 12 инч орчим диаметртэйгээр Roll. Шаардлагатай үед наалдаж, гадаргуу дээр илүү гурил нэмэх хэрэгтэй.
- Зуурсан гурилан аяганд 9-инчийн дугуй тавгийг тавь. Илүүдэл илүүдэл хутгийг багасгаж, хутгыг хуссан байдлаар нь ир.
- Хэрэв та нэн даруй шарж болохгүй бол бялууг хөргөгчинд хийнэ.
- Дараа нь зууханд халааж 425 г.
- Хонины хальсыг тугалган цаасаар холбоод гурилын жин, хатаасан шошны бүтэн гуравны хоёрыг дүүргэ.
- Үүнийг жигд хуудсан дээр тавьж, 425 Е-т 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөнгөн цагаан тугалган жинг 3 минутын турш жигнэнэ. Хэрэв царцдастай бөмбөлөгүүд байгаа бол түүнийг зөөлөн дараарай. Тэднийг бүү дар.
- 400 F. хүртэл зуухны температурыг багасга.
Дүүргэх
- Сүүг дунд зэргийн дулаанаар халааж, халуун бөмбөлгүүд нь ирмэгийг тойрон гарч эхэлнэ.
- Цахилгаан холигч эсвэл хумсны холигч аягатай холигчоор 2/3 аяга нь элсэн чихэр, 1/4 халбага давс, самар, ванильтай өндөг зоддог.
- Аажмаар халуун сүүг халаа.
- Хэсэгчлэн шатаасан бялууг дүүргэж хийнэ. Хонины бүрхүүлийн ирмэгийг боовны хаалт, гар хийцийн ялтасны бөгжөөр бүрхсэн.
- 20 минутанд 400 F-т жигнэж, бялуу блокыг нь авна. 15 орчим минутын турш жигнэж, эсвэл бялууг нь тохируул. Хутганы төвийн ойролцоо хутга нь цэвэр гарч ирнэ.
- Хадгалах дээр хөргөө.
- Хөргөгчдөд үлдсэн хэсгийг хадгалах.
Та мөн адил дуртай
Сонгодог жигнэмэгээр хийсэн төмс
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 333 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 142 мг |
| Натри | 567 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 8 гр |