Шинэхэн бөөрөлзгөнө, хөгшрөлтийн тосыг бяслаг хийхэд энэхүү гелата сүүн бүтээгдэхүүн нь цагаан идээний үнэгүй, супер өтгөн, гоёмсог, гайхалтай амттан юм. Энэ жор нь улирлын туршид бөөрөлзгөнд илүү амттай байдаг боловч хэрэв та шинэ бөөрөлзөггүй бол өөрөө хөлдөөж хэрэглэж болох боловч хэрэглэхээсээ өмнө гэсгээх, зайлуулах хэрэгтэй.
Орон нутгийн хүнсний дэлгүүрт веган бяслагны тос бяслаг хийж, ерөнхийдөө веган "цагаан идээ" -тэй хамт хөргөж, хөргөгчийн хэсгүүдэд хуурна.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 аяга бөөрөлзгөнө (шинэ)
- 8 унц веган тос бяслаг (Follow Your Heart брэнд гэх мэт)
- 1 аяга бүйлсний сүү (эсвэл бусад сүүгүй сүү, элсэн чихрийг хамгийн сайн хийдэг боловч янз бүрийн зүйл хийх болно)
- 1 аяга сахар (масло, эсвэл ууршсан нишингэ шүүс)
- 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
- 1/2 халбага бүйлсний ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
Сэрсэр, цэвэрхэн гал тогооны даавуу эсвэл цаасан алчуур ашиглан бөөрөлзгөнө. Холигч эсвэл хүнсний процессорыг саванд хийж 8 стакан веган бяслаг нэмнэ. Дараа нь хольж, 1 аяга бүйлсний сүү, 1 аяга элсэн чихэр, ванилийн ханд, бүйлсний ханд нэмнэ. Шаардлагатай бол холигч багажийн аяга буюу хүнсний процессорын аяганы тэгш талыг зогсоож, хутгана.
Холимогийг зайрмагны үйлдвэрлэгч саванд хийж, үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу хөлдөөж болно. Машины хөлдөөсөны дараа агаар нэвтрэхгүй уян хатан контейнерт шилжиж, хамгийн сайн бүтэцтэй байхын тулд хамгийн багадаа 6 цагийн турш хөлддөг. Хөргөсөн хөлд 1 сар хадгална.
Илүү их бөөрөлзгөнө, жижиг шоколадны чипс, жижиглэсэн pecans, эсвэл өөр ямар нэг зүрх сэтгэлийн хүссэн зэрэг янз бүрийн холимог дотор нэмэх хэрэгтэй. Мөсөн тос машинд хөлдсөний дараа нэмэлт найрлагад нугалж байх хэрэгтэй. Гэхдээ уян хатан агаар нэвтрэх контейнерт шилжүүлэхээс өмнө 6 цагийн турш хөлдөөх хэрэгтэй.
Тайлбар: Энэ желатыг зайрмаг үйлдвэрлэгчгүйгээр хийх нь боломжтой боловч эцсийн бүтэц нь машинаар хийсэн желатагаас арай өөр байж болно. Үүнийг хийхийн тулд холимог гелато найрлага нь гүехэн дугуйтай металл таваг эсвэл жигнэмэг тавина. Хуванцар боолтыг таглаад дараа нь 20 минутын турш хөлдөөх. Гар ажиллагаатай цахилгаан холигч ашиглан 30 орчим секундын турш хөлдөөсөн хольцыг хольж, хөлдөөгчид буцааж, хуванцар боолтоор таглана. Дахин 20 минут хөлдөөж, дараа нь 30 секундын турш холино. 2 минут хүртэл 20 минут тутамд давтаж, эсвэл холимог нь сэвсгэр мөхөөлдөс хүртэл үргэлжилнэ. Агааргүй контейнэрт шил рүү шилжүүлээд үйлчлэхээсээ өмнө 2-оос 6 цагийн турш хөлдөөх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 224 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 29 мг |
| Натри | 113 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |