Ихэнх талх нарийн боовны овъёосны жор нь шатаасан oatmeal cookie шиг юм. Энэхүү шар айрагны овъёос нь үнэхээр овгийн нэрээр амьдардаг. Нэгдүгээрт, зуухны дээр овъёос иддэг. Дараа нь амтлагч, өндөгний шар, эцэст нь өндөгний цагаан зоддог. Үр дүн нь овоолсон овъёосны аягыг шатаах бөгөөд ямар нэгэн сорвиных шиг хөнгөн бөгөөд агаартай байна. Би элсэн чихэр талстыг ердийн сахартай харьцуулбал илүү ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь талх нарийн боовны овъёосны дээд өнгийг агуулдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга сүү
- 1 халбага цөцгийн тос
- 3/4 аяга овоолсон овъёос
- 1/4 аяга нь энгийн грек тараг
- 1/3 аяга бор сахар
- Тусгаарласан 3 том өндөг
- 1/2 халбага шанцай
- 1/4 халбага давс
- 1/4 аяга Demerara элсэн чихэр, турбинад сахар, цайвар бор элсэн чихэр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шаржны зууханд 325 градусыг урьдчилан халаагаад 6 шанагаар буюу хоол хийх шүршигчтэй шүрших.
- Жижиг саванд сүү, цөцгийн тос (үнийг харьцуулах) байрлуулж, буцалгахад хүргэнэ. Самнасан овъёосыг нэмээд дулааныг дундуур нь багасгана. Заримдаа бүх шингэнийг шингээх хүртэл хааяа хутгах.
- Oatmeal-ийг халаанаас салгана. Грекийн тараг, гурилын 1/3 аяга, өндөгний шар, шанцай, давс зэргийг хутгаж ууна.
- Цэвэр саванд хатуу ширүүн оргилууд хүртэл өндөгний цагаан зоддог. Эвдэртэлтэй холилдоно. Бэлэн ramekins болгон oatmeal souffle хольц халбага. Demerara сахартай хамт услалт. Жигнэсэн бол 12-20 минутын турш, алтан болон сэмсүү болтол нь жигнэнэ. Бялуу хийх хугацаа нь ramekins-ийн хэмжээ, хэлбэрээс хамаарна.
Хэрвээ souffle хийх санаа (өглөөний цагаар, бүх зүйл!) Айж байвал санаа зовох хэрэггүй. Энэ нь төвөгтэй мэт санагддаг, гэхдээ энэ нь таны гоёмсог гоёмсог, сэвсгэр байдлыг бий болгох энгийн үйл явц юм. Энэхүү нийтлэлийг "Сэтгэл хангалуун, Зүгээр л нэг Souffle" нэртэй Хүнсний Сүлжээ-аас үзээрэй.
Oatmeal нь тайван хоол, эрүүл өглөөний хоол болжээ. Өдөр бүрийн Эрүүл Мэнд чинь өдөртөө эхийгээ овъёос идэх талаар яагаад анхаарах ёстой вэ?
- Овъёос нь уусдаг, уусдаггүй аль алинд нь агуулагддаг . Шатмал утас нь холестериныг бууруулах, цусан дахь глюкозын түвшинг тогтворжуулахад наалдамхай гель үүсгэдэг. Өндөгний уусдаггүй эслэг нь өтгөн хаталтыг багасгаж, гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулах замаар "хөдөлж" туршлага болно. Зүрх сэтгэл, инээмсэглэлээ инээмсэглэх ямар сайхан амттай арга юм.
- Овъёос нь хялбар, тэнцвэртэй өглөөний цайг өгдөг. Болжүүлсэн oatmeal нэг аяга нь 150 калори, дөрвөн грамм шилэн (хагас уусдаг, хагас дутуу), зургаан грамм уураг агуулдаг. Уураг нэмэгдүүлэхийн тулд oatmeal идэх дуртай арга нь дотроо бүйлсний цөцгий юм. Энэхүү хүчирхэг комбинац нь танд өглөөний айлчлалаас автомат машин руу орохгүй.
- Овъёос нь чухал эрдэс бодисоор хангадаг . Шим тэжээлээр баялаг oatmeal нь thiamin, magnesium, фосфор, цайр, марганц, селени, төмрийг агуулдаг.
- Овъёос нь ердийн цөцгийгүй байдаг боловч үйлдвэрлэгчид нь бүтээгдэхүүнийг бусад бохирдолтой үр тарианы адил тоног төхөөрөмжийг ашиглан хийдэггүй эсэхийг шалгана. (Нэр хүндтэй компаниудаас цөцгийгүй бүтээгдэхүүнийг худалдан авч хүнсний шошгон дээр анхааралтай уншаарай.)
- Oats таны жинг хянах боломжтой болно . Харамсалтай нь карбонууд нь ихэвчлэн цөөн хэдэн фунт стерлинг унах сонирхолтой хүмүүсээс зайлсхийдэг, гэхдээ бүх үр тариа сонгох нь өлсгөлөнг арилгаж, тэрхүү таатай сайхан "аацаг" мэдрэмжийг хайрлагчид дуртай болгож өгдөг. Гэхдээ бусад хоол хүнстэй адил хэмжээтэй хэсгийг анхаарч үзээрэй.