Мексикийн ресторанд хооллох хамгийн сайн хэсэг нь шинэхэн хийсэн salsa, нимгэн, шаржигнаст хавчны аяга юм. Би зүгээр л дуртай! Тэд ийм сайхан амттай salsa-ыг хэрхэн яаж хийдгийг би үргэлж боддог. Туршилтын дараа би шинэ улаан лоольтой хамт хийгээгүй гэдгийг мэдэж байсан ч олон тооны жортой адил зузаан, чанасан салс байгаагүй. Нууц нь .... CANNED TOMATOES! Тэд загасны амтлагчтай адилгүйгээр хангалттай хоол хийж, тэд salsa-д маш сайн бүтэц өгдөг.
Энэ салс нь бас хийхэд хялбар юм! Зүгээр л улаан лооль, килантро, давс, шохойн шүүс, сармис, сонгино зэргийг хүнсний процессор эсвэл хутгагч холино. Би үүнийг ядаж нэг цагийн турш хөргөгчинд суулгахыг хүсч байна. Та хөргөгчид 2 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой! Энэ нь маш хялбархан salsa-ийг үдэшлэгт хүргэхэд найз нөхөдөө бүгдийг нь илтгэнэ. Эсвэл өлссөн гэр бүлдээ үйлчил!
Энэ салсыг чипсээр, эсвэл өндөгний дээд дээр тавина эсвэл өглөөний burritos болгон холино !
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том сонгино (бараг жижиглэсэн)
- 4 хумс сармис
- 1 шохой (шүүслэг)
- 26 унц нь улаан лоолийг хэрчиж болно
- 1 багц cilantro (иш авагдсан, аяга нь 1/4 орчим жижиглэсэн)
- 1 халбага давсны халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх орцыг хутгагч эсвэл хүнсний процессорт тавь.
- Салсыг нарийн цэвэрлэсний дараа импульс хийх. Хэрвээ та үүнийг chunkier илүүд үзвэл илүү бага хугацаа шаардагддаг. Сонгино, сармис бүрэн жижиглэсэн гэдэгт итгэлтэй байгаарай!
- Цементийг бүрэн агааргүй саванд хийж, хөргөгчинд хадгална. Салс шууд үйлчлүүлж болох боловч дор хаяж нэг цаг сууж байвал хамгийн тохиромжтой байдаг. МТ нь хөргөгчинд 2 долоо хоног хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 35 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 587 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |