Тодорхой, гүн гүнзгий тахианы махны хэрэглээ нь зөвхөн харахаас гадна амт нь бурхан юм.
Энэхүү хялбар жор Ням гарагийн оройн хоолон дээр үлдсэн тахиа болон гулуузыг ашигладаг. Хэрвээ танд гулууз байхгүй бол тахианы хөл, далавчийг нь хослоорой.
Зарим сайхан тахианы шөл, уламжлалт Шотландын тахианы махтай шөл шиг байдаг боловч амтлагчтай ижил амттай байдаггүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 болгосон тахианы мах (арьс ба өөхийг арилгасан)
- 1 сонгины сонгино (арьс дээр, хоёр талд нь)
- 1 том лууван (угааж, ойролцоогоор жижиглэсэн)
- 1 селери сүрэл (угааж, ойролцоогоор жижиглэсэн)
- 1 сармисны сармис (арьс дээр)
- Жижиг бутлаг шинэ tarragon
- Том царцдастай навч яншуй (навч, иш)
- 1 булан навч
- 3 том өндөгний цагаан
- Нэмэлт: 2-оос 3 дуслын гал тогооны бөмбөлөг (эсвэл бусад сумс-хүрэн шингэн)
- Давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Малын хиам болон бүх хүнсний ногоогоо барихад хангалттай том хэмжээний сав эсвэл саванд карказ, сонгино, лууван, селөдерей, сармис, tarragon, яншуй, булангийн навч байрлуул. Хүйтэн усаар сайтар таглаад буцалгана.
- 1 1/2 цаг хүртэл зөөлөн буцалгана. Хэрвээ ус нь буцалгавал ус нэмэхэд найрлагатай байх ёстой.
- Хуваарилсан хоол хийх цаг хугацааны дараа нөөцийг амталдаг. Энэ нь тахианы сайн амт, хүнсний ногоо, ургамлын суурь нь байх ёстой. Хэрэв үгүй бол удаан хугацаагаар хоол хийх хэрэгтэй.
- Том хэмжээний colander-ийн дамжуулан хувьцаа тарааж, хатуу хаягдах, шингэнийг буцалган руу буцааж. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНЫ ХЭМЖЭЭ
- Шингэнийг хөргөж, 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Гадаргуугаас ямар нэг өөх тосыг арчиж, дараа нь өндөгний цагаан нэмээд сайтар асаа.
- Бүх цаг хугацааг нь шүдийг буцалгах нь шингэнийг авчир. Хэрэв та илүү харанхуй консерваторыг хүсэж байгаа бол Гал тогоонд нэмэлт галлерейг нэмнэ үү. Өндөгний цагаан гадаргуу дээр царцдас үүсгэх хүртэл 15 минутын турш зөөлөн хутгана.
- Шаардлагатай цэвэр, умбуур эсвэл цайны алчуураар цэвэрлэж угаана (доод талыг харна уу). Шар царцдасыг царцдастай хийж дараа нь царцдасын шингэнийг аажим аажмаар шатааж, дахин царцдас, царцдасаар дамжин өнгөрөх хугацаа өгнө. ХУДАЛДАН АВАХГҮЙ БОЛОМЖТОЙ (энэ нь хамтрагч үүлтэй болгоно).
- Цэвэр шингэнийг хайруулын тавган дээр буцааж буцалгаад буцалгаад буцалгана. Энэ шөл амтыг эрчимжүүлдэг тул халуун (буцалгахгүй) халуунаар хамгийн сайн үйлчилдэг. Хүйтэн амтлагч нь амттай биш юм.
- Хэрэв та консернанд шууд үйлчилдэггүй бол шаардлагатай бол шөл, хөргөгчинг хөргөнө.
- Шөлийг халааж буцалгаад буцалгаад болохгүй, халуун чанасан банзан хавтангуудыг хооронд нь ялгаж, хүссэний дагуу яаран нэн даруй үйлчил.
Тэмдэглэл: Энэ шөлний нарийн амтаас болоод цайны үнэр эсвэл цайны алчуураар угаагдсан цайны алчуур нь контманорт хүргэж өгөх болно. Хэрвээ боломжтой бол үргэлж шинэ булчинг ашиглах хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 388 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 73 мг |
| Натри | 1,616 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 32 г |