Эдгээр амтат чихмэл мөөг нь бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тэдгээр нь мөөг , цөөн хэдэн ногоон сонгино, пармезийн бяслаг, боов , амтлагчаар хийгдсэн. Нунтаг дүүргэх зарим найрлагатай бол үлдсэн дүүргэх найрлагатай хольж, таглаад 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Эдгээр Parmesan бяслаг чихмэл мөөг нь бөмбөг тоглолт, үдэшлэг, эсвэл ямар нэг баярын цугларалтын талаар амттай хоолны амтлагч юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 16 унц дунд мөөг (ойролцоогоор 20 мөөг)
- 4 ногоон сонгино (нэмж оруул, нилээд жижиглэсэн)
- 1 жижиг сармис сармис (буталсан ба нилээд жижиглэсэн)
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага чидун тос
- 1/2 аяга хуурай энгийн талхрх
- 1/4 аяга Parmesan бяслагтай
- 1/2 халбага Италийн ургамлын хольц (эсвэл хатаасан навчны лаврын)
- 2 халбага яншуй (цэвэр, жижиглэсэн)
- 1/2 халбага
- давстай давс
- 1/4 халбага чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөөгийг угаана. Нумыг нилээд нухчин дараад салга.
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Нэг давхаргад мөөгний тагийг барих хангалттай том жигд таваг.
- Дунд зэргийн дулаан дээр ишний оронд чидун тосыг цөцгийн тосоор хайлуулна. 3 минутын турш жижиглэсэн ишийг нэмээд хутгана. Ногоон сонгино, сармис нэмээд үргэлжлүүлэн хоол хийж 2 минутын турш хутгана.
- Талхны үйрмэг, бяслаг, итали ургамал, лаврын, яншуй, давс, чинжүүтэй ишний хольцыг нэгтгэнэ.
- Тээрэмдсэн хольцтой мөөгний тагийг дүүргэж, бэлтгэсэн жигнэмэг тавган дээр тавина. 15 минутын турш жигнэх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 48 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 148 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |