Энэ хялбар тахианы жор нь тахиа, селөдерн шөл, тахианы хөх, чөмөгний үйрмэг, амтлагч тос бэлтгэх хурдан. Энэ тахианы хоолыг өөрийн дуртай ногооны талх, эсвэл саладаар хоолло .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 ургамлын шөл бүхий тахианы тос (10 1/2 унц) болно
- 1 нь (10 1/2 унц)
- тахианы шөл, цөцгийтэй тос
- 1/2 аяга хуурай цагаан дарс буюу
- тахианы шөл
- 1 халбага хатаасан яншуй ширхэгтэй
- 1 халбага хатаасан навч Ганга, эвдэрсэн
- 1/2 халбага давс
- Dash хар чинжүү
- 2-2 ½ аяга
- амтат чинжүү , 6 унц,
- хуваагдсан
- 4 халбага тос, хувааж
- 6-8 тахир дутуу тахианы хөхний хэсгүүд, арьсгүй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шөл, дарс, шөл, яншуй, гоймон, давс, чинжүү зэргийг нэгтгэнэ.
- Тахианы махыг хатаа.
- Хөнгөн тосыг 5-аас 7-квт-ийн удаан агшаагч оруулах.
- Цөцгийн 1 халбага бүхий агшаагч, шиврээ бортогын ёроолд дүүргэж байгаа чөмөгний 1/2 аягыг ойролцоогоор 1/2 аяганд хийнэ.
- Тахианы тэн хагастай, үлдсэн чөмөгний үйрмэгийн хагас нь. Үлдсэн цөцгийн хагасыг нь шиврээ бороо, шөл хольцыг халбагаар холино.
- Үлдсэн тахиа, чөмөгний үйрмэг, цөцгийн тос болон шөл давтан давтан давтан хийнэ.
- 5 долооцаг хүртэл, эсвэл тахианы махыг чанах хүртэл тагла.
Журам танд бас дуртай байж болно: