Pasta Sauce болон Cheese Recipe бүхий Quinoa

Quinoa нь гоймонгийн амтлагч бөгөөд түргэн бөгөөд хялбар хоол юм.

Хоолны ширээн дээр түргэн хоол идэх хэрэгтэй бол оройн хоолонд дуртай. Маргааш өдөр нь үдийн хоолондоо их дулаахан байна.

Энэхүү шууд жор нь янз бүрийн аргаар боловсруулж болно. Купона, соусыг саванд хийж, тус тусдаа иштэйгээр хонхны амтат чинжvv, мөөг, зутан зэрэг ногооны ногоог амтлана. Хэрвээ та мах хүсвэл өөрийн хоол, Италийн хиам, эсвэл үхрийн мах, цацагт хяруулыг нэмнэ.

Жижиглэсэн жижиг ургамал (basil, oregano, яншуй гэх мэт) нь их хэмжээний амт нэмдэг.

Quinoa-ийн тухай товч мэдээлэл

• Энэ нь "KEEN-wah" гэсэн үг юм.
• Quinoa бол Өмнөд Америкт хэдэн мянган жилийн турш ургуулсан хатаасан үр юм.
• Энэ нь бүх үр тарианы хамгийн их уургийн агууламжтай бөгөөд бүрэн уураг гэж тооцогддог.
• Амт нь хөнгөн, бага зэрэг самартай, бүтэц нь зөөлөн, зүгээр л жаахан зажлууртай.
• Куино нь цавуулаггүй.

Quinoa төрөл

• Хамгийн түгээмэл төрлийн quinoa нь цагаан өнгөтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч та зах зээл дээр улаан, хар, холимогийг үзээрэй. Амт нь ерөнхийдөө ямар ч өнгө байсан. Гэсэн хэдий ч, улаан, хар quinoa нь хөнгөн цагаан quinoa-тай харьцуулахад бага зэрэг идээтэй, nuttier амттай байдаг.
• Улаан, хар quinoa нь арай илүү хатуу бүтэцтэй бөгөөд цагаан quinoa-аас хоол хийх хэдэн минутын хугацаа шаардагдана.
• Улаан эсвэл хар (эсвэл улаан болон хар хослол) quinoa ашиглах нь салатыг нүдээр далдлах өнгө нэмнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 аяга quinoa (цэвэрлээгүй, цагаан)
• 2 аяга ус
• 2 3 аяга гоймонгийн амтлагч (эсвэл илүү амттай)
• 1 аяга Parmesan (эсвэл бусад хатуу бяслаг, арвай, эсвэл илүү амттай)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хэрвээ савлагаа урьдчилан сэргээсэн гэж тэмдэглээгүй бол quinoa савыг зайлж угаана. Шинолиныг зайлуулах нь хоргүй боловч ургамлын гаралтай химийн бодисыг зайлуулах боловч quinoa дахь гашуун амтыг үүсгэж болно. Нарийн ширхэгтэй торыг ашиглана уу. Ингэснээр та бага хэмжээний quinoa үрийг усгүй болгоно.
2. Гүн тогоонд ус ба quinoa буцалгана. Усаар халаахын тулд ус халааж, савыг таглаад байна.
3. 12-15 минут хуримтлуулна. Хэрэв саванд ус үлдсэн бол түүнийг устгана (дахин нарийн ширхэгтэй тор хэрэглэнэ).

1. Нэг саванд гоймон сумаа нэмнэ. Сайн хутгаад. Шаардлагатай бол илүү амттай сумс нэмнэ. Сэмс халах хүртэл хааяа хутгахдаа 1, 2 минутын турш тагийг нь таглана.
2. Дулааныг унтраагаад quinoa амраарай (тогоонд таглаатай) 5 минут байлгана.
3. Шанцай болон гоймонгийн шанага бүрт зориулан үрж жижиглэсэн бяслаг өгнө.
4. Хоолныхоо илүү амтыг нэмэхийн тулд quinoa, улаан лоолийн соустай самар, даршилсан, Италийн хиам, үхрийн мах, газрын цацагт хяруул, эсвэл шинэ ургамалыг даршилж үзээрэй.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	231
Нийт өөх	10 г
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	21 мг
Натри	1,120 мг
Нүүрс ус	24 гр
Эмийн Fiber	4 гр
Уураг	12 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)