Энэ бол миний ээжийн жор багахан өөрчлөлттэй. Би чихрийн термометр болон хаалттай холигчоор цөөвтөр сироп нэмдэг.
Тасалгаа холигчийг энэ fudge зодоход ашиглаж болно. Зүгээр л чиглүүлсний дараа хөргөсөн бол хүнд ажил хийх хэрэгтэй.
Мөн үзнэ үү
Super Easy Chocolate Fudge
Easy Peanut Butter Fudge
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга бор сахар
- 1 аяга ууршдаг сүү
- 2 хоолны халбагын эрдэнэ шишийн сироп
- 1 халбага ваниль
- 1 аяга жижиглэсэн самар, нэмэлт
- 3 хоолны халбагын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн савны талыг (2-оос 3-квадрат хэмжээтэй) хийх. Бор элсэн чихэр, уурших сүү, эрдэнэ шишийн сироп нэмнэ; ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, байнга хатгаж байна Зөөлөн бөмбөг тайрч, чихрийн термометр 235 F.-д бүртгүүлэхэд буцалгана, байнга хутгана.
- Дулаанаас нь халааж, тосыг хольц дээр буулгах боловч хутгана. Чихрийн термометрт ойролцоогоор 120 Е-д бүртгүүлэх хүртэл хөргөж (саад болохгүй болтол). Энэ нь 25-35 минут болно. Ванили нэмээд модон халбагаар зуурмагийг нь өтгөрч эхлээд гялалзахаа болино. Та хольцыг хольцыг хольж, сэлүүрт цохилттой зодож болно.
- Жижиглэсэн самар нэмээд хэдхэн минутын турш нягталж зузаан зузаан боловч хатуулагүй болно. Гудамжны таваг эсвэл 8 инчийн хавтгай дөрвөлжин тавган дээр хийнэ.
- Бататгах үед квадратыг тавь.
* Зөөлөн бөмбөгийг турших:
Чихэрийг турших бүрт хүйтэн ус ашиглана уу. Хүйтэн устай ойролцоогоор 1 аягатай халуун халбагаар 1/2 халбага уух хэрэгтэй. Гараа усанд хийж, чихэрийг түлхэж бөмбөгийг бий болгоно. Бөмбөгийг зөөлөн сонгож аваарай (хэрэв бөмбөг хийхгүй бол үүнийг хийхгүй) - Бөмбөгийг уснаас аваад бага зэрэг зөөлрүүлнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 181 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 14 мг |
| Натри | 27 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |