Эдгээр амттай зөөлөн хулуу жигнэмэгүүд нь энгийн карамель мөсөөрөө дээд талдаа байдаг. Мөсдөлт нь нунтаг элсэн чихэр, бага зэрэг карамель буюу бутлах мөхөөлдөх мөхөөлдөс хийдэг. Самнасан хэсгээс өмнө жаахан шанцайтай оройг сайтар шүрших, эсвэл шанцай-чихрийн холимогоор цацна.
Мөн үзнэ үү
Brown Butter Icing дээр Зөөлөн Хулууны Cookie
Cream Cheese Filling хамт Хулууны Cookies
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 аяга бүх төрлийн гурил (
- 11 1/2 унц )
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага жигд сод
- 2 teaspoons шанцай
- 1/2 халбага самар (газар)
- 1/4 халбага цагаан гаа (газар)
- 1/2 халбага давс
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1/2 аяга бор элсэн чихэр (савласан)
- 1 зөөгч тос (4 унци, зөөлрүүлсэн)
- 1 аяга хулуу нухаш
- 1 том өндөг
- 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
- Цүнхрийн хувьд:
- 3 хоолны халбагын тос
- 1 1/2 аяга нунтагласан элсэн чихэр (шингээх)
- 4 халбага Caramel Sauce
- 4 teaspoons сүү (шаардлагатай бол илүү их)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Уг аяга нь гурил, жигд нунтаг, жигд натри, шанцай, самар, цагаан гаа, давстай холилдоно. Сайн хутгана.
- Цахилгаан холигч бүхий том саванд хөнгөн, цөцгий хүртэл 8 халбагатай зөөлрүүлсэн цөцгийтэй хамт боржин, хүрэн сахартай зуурна. Хулууны нухаш, өндөг, ваниланд Beat хийнэ. Гурилын найрлагатай холилдох; холигч хурдыг нэмэгдүүлж, гөлгөр, сайтар хутгана. 45 минутын турш хөргөгчинд зуурсан гурилыг 1 цагийн зайтай байлгана.
- Дулааны зуух 350 ° хүртэл. Шилэн жигнэмэг эсвэл илгэн цаас буюу силикон жигд дэвсгэр бүхий шугам.
- Хөргөсөн жигнэмэг зуурмагийг бөөрөнхий халбага, эсвэл жигнэмэгийг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавина.
- 15-18 минутын турш жигнэх, эсвэл ирмэг хүрэн хүрэн шарна. Хөргөх бага зэрэг хөргөгчинд бүрэн хөргөх хэрэгтэй.
- Хөргөсөн жигнэмэг дээр мөсөөр тарааж, тарих (доорх зааврыг).
- Хэрвээ шаардлагатай бол газрын шанцай, шанцайн элсэн чихэр зэргийг хөнгөнцагаангаар жигнэнэ.
Цөөрөм бэлтгэх
- Зөөлөн цөцгийн тос, чихрийн шижин сахар, карамелийн өнгөлгөөг, 1/2 халбага ваниль, 4 аяга сүүг аяганд хийнэ. Холигчийн холигч хүртэл бага хурдтай холино. Дунд зэргийн єсєлтийг ихэсгэж єтгєн шєллєгийг хїртэл цєцгий хїртэл нэмж, бага зэрэг сїї нэмнэ.
3 1/2 -аас 4 арван жигнэмэг үүсгэдэг.
50 Хулууны жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 104 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 28 мг |
| Натри | 142 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |