Анар жимсний шорвог нь энэхүү хялбар шарсан хулд загасаар хоёр зорилготой. Энэ нь жороор хийсэн салат, эсвэл шанцайны ургамал дээр идэж болохуйц хоолоор дүүргэж, хувцас хунараар хийдэг. Зүүн Европчууд нь хулс, анарыг маш ихээр хайрлан, Ойрхи Дорнод, Газар дундын тэнгисийн хөрш зэргэлдээ хөрш зэргэлдээ оршдог бөгөөд Зүүн Европын зарим бүс нутгийг бясалгадаг.
Анар vinaigrette бүхий шарсан хулдны том дүр зураг энд байна.
Pomegranate Vinaigrette бүхий хялбар шарсан салмон 4 нэгжийг үйлдвэрлэнэ
Юу хэрэгтэй байна
- Pomegranate Vinaigrette-ийн хувьд:
- 1/2 аяга буюу савтай
- анар жимсний шүүс
- 1/4 аяга улаан дарс цагаан цуу
- 2 халбага зөгийн бал
- 1/2 аяга чидун тос (нэмэлт онгон биш) эсвэл наранцэцгийн тос
- Давс ба чинжүү, амсах болно
- Хичээл: анар үр
- Хичээл: 1 халбага chives (жижиглэсэн)
- Салмоны хувьд:
- 4 (4-6 унц) хулд филе (boneless, арьсгүй, хуурайшилттай)
- Нэмэлт нь: romaine шанцайны ургамал
Үүнийг хэрхэн хийх
- Анар винигифетийг хийхийн тулд: Дунд зэргийн аяга дээр анар жимсний шүүс, цуу, зөгийн балыг хольж, 10 минутын турш суулгана. Газрын тосыг асааж, амтлагчийг тохируулна. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол анар үр болон шүүсээр холино. Үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөг. Хэрэглэхийн өмнө сайтар хатаа.
- Анар савны ёроолд агуулагдах чихрийн 1/2 аяга, хөргөгчинд ав.
- Хэрэв хүсвэл давс, чинжүүтэй улирлын хулд филетэй. Тэднийг 13x9 инчийн шилтэй эсвэл керамик саванд хийнэ. Үлдсэн виноигрет дээр хийнэ. Винайреттай цув руу филараг эргүүлээрэй. Хуванцар боодол, хөргөгчинд наад зах нь 20 минутын турш 3 цаг хүрэхгүй хугацаагаар байлгана.
- Үүний зэрэгцээ том, доторх зуухны мах шарах эсвэл гадаа махыг халаана. Халуун махан дээр хулд дээр тавьж, таглаад 1 минутын турш хооллоорой. Бүрхүүлийг хагас тойрог болгон өгөөд crosshatch grill тэмдэг аваад 3-4 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Ихэнхдээ 1/2 "зузаантай 5 минут шаардагдана.
- Greens хамт буюу ногоон байхгүй бол фибриний дээгүүр ургасан шиврээ боргоцой болон анар үр, сэнгийтэй хамт уух хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 373 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 21 гр |
| Холестерол | 28 мг |
| Натри | 104 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 10 г |