Энэ чихмэл zucchini цэцэг жор (болон бусад Сквошаас дэлбээлэх) нь амтат хоолонд дуртай байдаг ба эдгээр нь чихмэл навч, хүнсний ногоог хэрэглэдэг нөмрөгтэй ижил хольцоор дүүргэдэг. Энэ цагаан хоолтон хувилбар нь цагаан будаа, улаан лооль, ургамал холилдсон тул Грек: өрөөний температурт үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 20
- zucchini цэцэг
- 1 1/2 аяга урт тариа будаа
- 1 сонгино (сараалжтай)
- 3 улаан лооль (сараалжтай эсвэл нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 багц яншуй (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 багц гаа (нилээд жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (нилээд жижиглэсэн)
- амт нь далайн давс
- амт нь хар чинжүү
- 1-ээс 2 халбага
- оливын тос
- 1 аяга ус
- 1/4 аяга чидун тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зүсчний дэлбээнүүд нь дангаараа гаднах ногоон навч, дотоод пистилийг зайлуулж, хурц хутга ашиглан түрхэнэ. Цэцэглэхээс болгоомжлох хэрэгтэй.
- Угаалга хийсний дараа цэцэг бүрийг доод тал нь хаагдахаас урьдчилан сэргийлж, сайтар зайлуулна. Хэрэглэхийн өмнө хатаагаад хатаа.
- Холимог саванд будаа, сонгино, улаан лооль, яншуй, гаа, сармис, давс, чинжүүг амтлахад хэрэглэнэ. Тосыг сайтар хольж, хольж туслахын тулд чидун жимсний тос 1-2 teaspoons нэмнэ.
- Болгоомжтой талбайнуудыг нэг бүрийг 1 халбагатай холино.
- Дараа нь цэцгийн нээлттэй төгсгөлийг дахин хийж, доошоо эргүүлж, өргөн саванд эсвэл гүн ёроол руу хийнэ.
- Бүх цэцгийг дүүргэх хүртэл үргэлжлүүлэн, тогоонд нэг давхаргад сайтар байрлуулна.
- 1 аяга ус, 1/4 аяга чидун тос нэмнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дунд зэргийн дулаанаар 30 минутын турш хооллоорой
Тэмдэглэл: Дулааны чихмэл zucchini дэлбэрэлтийг өрөөний температурт гүйцэтгэдэг. Pistil болон stamen нь арилгаж болохгүй, гэхдээ ихэнх Грек тогооч тэднийг гаргаж авдаг. Цэцэг нь өвлийн болон зуны сквадид ашиглаж болно. Хэрэв та өөрийн шинэ цэцгийг сонгож байвал цэцэг өглөө эртлэн аваарай. Үүссэнээс тусгаарла.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 126 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 36 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 5 гр |