Сармис болон Испанийн тамхи татдаг петни зэрэг амтат төмс нь нэн тохиромжтой, ямар ч үндсэн курс, шарсан үхрийн мах, гахайн шарсан мах, шарсан төмс, тахианы мах зэргийг хослуулан хэрэглэдэг. Эдгээр нь уламжлалт нухсан төмстэй сайхан тохойгоор баярын баярын ширээнд нэмнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 төмс
- 2 хумс
- сармис
- 2-4 tbsp. онгон
- оливын тос
- 1 tbsp. Испани сайхан
- paprika
- Давстай амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хальс төмс. Модны хэсгүүдэд төмс хайчилна. Дунд сав дотор байрлуулж, усаар сайтар таглана. Үүнийг хийх хүртэл төмс буцалгана. Ус зайлуулах. Хамгаалах хавтанг авч хаяна уу.
- Төмс буцалгаж, хальс, нилээд сармисаа цавчих байх. Төмс буцалгаж, хальс, нилээд сармисаа цавчих байх. Бага зэрэг хайруулын тавган дээр чидун жимсний тосыг сармисаар хийнэ. Зүгээр сармис алтан эргэлдэж байгаа үед папроныг нэмж халааж ав.
- Сармис-манжин, тосыг сайтар хольж, төмс ба Махны саванд хийнэ. Тунгалаг холимог хийж, дараа нь амталж, үйлчлэх давс хийх хэд хэдэн хоолны халбагын тос нэмнэ.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ: Эдгээр төмсийг шарж шувуу, гахайн мах, үхрийн мах, шарсан махтай хамт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 590 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 132 мг |
| Нүүрс ус | 107 гр |
| Эмийн Fiber | 12 гр |
| Уураг | 13 гр |