Siu Mai нь хятад хятад банштай хоол нь бага хэмжээний сарнайн хэсэг байдлаар нээлттэй нүүртэй байдаг. Найзууд чинь тэднийг хооллохоор ирэхэд дуртай болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 хатаасан хятад хар, эсвэл
- Шиита мөөг
- Том сам хорхойг уухаар 6 унци
- 1 ногоон сонгино
- 1 халбага татсан цагаан гаа
- 3/4 аяга газрын гахайн мах
- 1 халбага далайн хясаа
- 1 халбага Хятадын цагаан будааны дарс эсвэл хуурай самар
- 1 халбага кунжутын тос
- 1/2 халбага элсэн чихэр
- 20 gyoza wrappers (эсвэл wonton wrappers дугуйлан).
Үүнийг хэрхэн хийх
- 20-30 минутын турш халуун усаар угаана. Илүүдэл усыг шахаж ав. Ишийг таслана.
- Холимог халуун ногоотой давсалсан усаар 5 минут байлгана. Пат хуурай. Мөөг, сам хорхой, ногоон сонгино гэж үз. Цагаан гаа, гахайн махтай холь. Улбар шар амтлагчийг хутгаж уу. Хольцыг сайтар холино.
- Та өмнө нь gyoza wrapper хийж тавь. Ирмэгүүдээ норгоно. Дунд хэсэгт дүүргэсэн 2-3 цөцгийн тос тавьж, ирмэгийг хэт ойртуулахгүй байхыг анхаарна уу. Угсрагчийн ирмэгийг цуглуулж, будахын дээд хэсэгт нь сагс хэлбэрийг бий болгоно.
- Буцалсан ус дээр уурыг (5-10 минут) буцалгана.