Үхрийн махны махны махыг махны тендер гэж үздэг боловч амт нь гүнзгий байдаг. Энэхүү жор нь халуун ногоотой мөөгний амтат жанжинтай түргэн шарсан тендерийг шаарддаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 үхрийн махны софтофон (тус бүр 6-8 унц)
- 1 халбага давс
- 1 халбага хар чинжүү
- Sauce нь:
- 7 стакан бяслаг
- 1/2 дунд сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 2 халбага хагас ба хагас
- 8 cremini мөөг (цэвэрлэж, хэрчсэн)
- 2 хумс сармис
- 2 халбага яншуй (хавтгай навч, ойролцоогоор жижиглэсэн)
- 2 teaspoons хар чинжүү
- 1 халбага чидун тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Дунд иштэй бол халууны тос болон жижиглэсэн сонгино нэмнэ. 1 минут тогооч.
- Могойн мөөгийг 3-4 минутанд нэмнэ.
- Сармисаа сармис нэмээд нэг минутанд хийнэ. Дулаанаас ав.
- Дунд саванд тос бяслаг хагас, хагас, чинжүүг нэгтгэнэ. Сайн хутгана.
- Холимог жигд болтол дунд зэргийн халаагуур дээр байлгана.
- Мөөг, сонгино, сармис зэргийг савны холимогт нэмнэ. Дулаахан байх.
- Шарсан талбайн махыг махан дээр тавиад талхныхаа хоолоо тавина.
- Хоолны жижиглэсэн яншуй бүхий дээд давхрага дээр бяслагны амтлагч хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 869 |
| Нийт өөх | 47 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 256 мг |
| Натри | 320 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 79 гр |