Хэрвээ гаднаа хүйтэн бол та ямар нэгэн дулаахан, дүүргэхийг хүсч байгаа бол гар хийцийн хонины махны жорыг энэ жороор туршиж үзээрэй. Энэхүү амтат хоол нь уураг, ногоо, амттай байдаг.
Одоогоор хонины мах байдаггүй юмуу? Цөхрөл бүү зов. Хулгана бол зүгээр л хуучин хурга юм. Хонины мах, хонины мах, хурганы мах бүгд төрөл бүрийн амьдралын үе шатанд хониноос гардаг. Хурга бол нялх хонь. Хогген нь хөгширч байгаа боловч хөгширч байгаа хонины мах бөгөөд хонины мах нь насанд хүрсэн хонины мах юм.
Махны мах нь АНУ-д хонины мах шиг алдартай биш бөгөөд хонины махнаас илүү хурга авах магадлалтай. Үүний үр дүнд хэрэв хонины махны талбайд ирэхэд хэцүү бол хонины махны хонины оронд хонины махыг орлуулж болно. Хурганы мах илүү үнэтэй байдаг гэдгийг л мэдэж байгаа байх.
Хэдийгээр хонины мах нь АНУ-д үхрийн мах, тахианы мах байдагтай адил бараг мах байдаггүй боловч дараахь зүйлүүд байдаг. Махны шөл нь Navajo Nation-ийн уламжлалт хоолны нэг хэсэг юм. Хонины махыг Их Британи, Грекчүүд, Нигерчүүд, Өмнөд Ази, Шинэ Зеландчууд, Иранчууд иддэг. АНУ-ын цагаачдын олон тооны хонь, хониных нь дуртай болохыг та олж мэднэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 lb хүзүү ба хонины хөхний, илүүдэл өөх тосыг хасч, 2 инчийн хуваагдана
- Давстай давс, шинэхэн гадаргуутай чинжүү
- 2 tbsp.
- бүх төрлийн гурил
- 1 t bsp. ургамлын тос
- 6 аяга тахианы нөөц
- 2 хавирганы селери, 1 инчийн хуваасан хэсгүүдэд хуваасан
- 1 дунд чихэрлэг сонгино, хальсалж, 1 инчийн хуваасан хэсгүүдэд хуваасан
- 1/4 аяга кетчуп
- 1/4 lb.
- ногоон шош , зүслэг хийж, 1 инчийн урттай хуваасан
- 1 том ширхэгтэй төмс, хальсалж, 1 инчийн хуваасан хэсгүүдэд хуваасан
- 1 жижиг манжин, хальсалж, 1 инч хуваасанд хуваасан
- 2 дунд лууван, хальсалж, 1 инч хуваасанд хуваасан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давс, чинжүүтэй өгөөмөр хонины хурга , хурга , дараа нь гурилтай тоостой болно.
- Бүх төрлийн найрлагыг нь хадгалах хангалттай том Голландын зуухны саванд хийж халаана. Хонины махыг давхцуулахгүйн тулд нэг давхарга дээр хурдан шуурхай хүрэн будна. (Та багцад хийж болно.) Тахианы мах, селөдерей, амтат сонгино , кетчуп нэм. Хамтдаа холих.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ, удаан хугацаагаар буцалгана.
- Хонины махыг нэг цагийн турш чанаад дараа нь саванд байгаа ногоон шош, төмс, манжин, лууван нэмнэ. Хамтдаа холих. Хэрхэн удаан буцалгаад буцалгаад, хүнсний ногоог тендер хүртэл 30 минутын турш буцалгана. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 402 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 66 мг |
| Натри | 952 мг |
| Нүүрс ус | 40 г |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 30 гр |