Fondant бол чихэр гаргах зориулалттай барилгын нэг юм. Энэ нь өнхрүүлж, гоёл чимэглэл, эсвэл амтанд шингээж, олон тооны тос чихэртэй суурь болгон ашигладаг. Унтаагүй fondant-ийн жор бол шинэ candymakers, эсвэл богино хугацааны хувьд маш сайн эхлэх газар юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 3.5 аяга нунтаг сахар
- 1/2 teaspoons Tartar тос
- 3 халбага тос (хүнд, ташуурдуулж)
- 1 өндөгний цагаан (хөнгөнөөр авбал)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Нунтагласан сахараар тоос шороо хийх замаар ажлын гадаргууг бэлтгэ.
2. Том саванд нунтагласан сахар ба тоор тосыг холино.
3. Цөцгий болон өндөгний цагааныг бүрэн хольж холино. Fondant-ийн бүтэц нь бат бөх боловч ажиллах боломжтой байх ёстой.
4. Нунтагласан элсэн чихрийн шороог тоосноос хагас, инчийн зузаантай болтол түрхэнэ. Дараа нь нунтаг элсэн чихэрт хурц хутгаар, эсвэл жигнэмэг таслагчаар бууруулах боломжтой.
ТАЙЛБАР: Хэрвээ амтлагч нэмэхийг хүсвэл өөрийн тос, өндөгний цагааныг нэмэхэд өөрийн хүссэн ханд буюу амтлагч тосыг 1 tsp нэмнэ. Хэрвээ та өнгө нэмэхийг хүсч байгаа бол найрлага бүрийг нэгтгэсний дараа шингэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн дуслаар уншина.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 42 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 6 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |