Энэ сайхан upside-down лийр бялуу нь намрын амралт, онцгой үйл явдлуудын хувьд төгс төгөлдөр юм. Гэр бүлдээ зориулан боловсруулж байгаа эсвэл саванд хийж байгаа бол энэ бялуу хүн бүрийн анхаарлыг татах болно. Мөсөн карамажсан давхарга, шинэ зүссэн лийрээр амттай болно!
Энэ зургийг Боскийн лийрээр хийдэг байсан бол Anjou лийр мөн түүний хэлбэрийг барьдаг байжээ. Бинлетт болон хальслаг лийр нь шатаасан үед хэтэрхий зөөлрөх хандлагатай байдаг
Юу хэрэгтэй байна
- 3 дунд боловсруулсан, батгатай лийр (илүү сайн Bosc эсвэл Anjou)
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 2/3 аяга бор сахар, савласан, хөнгөн, эсвэл харанхуй
- 1 1/2 аяга гурил (6 3/4 унц)
- Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
- 1 халбага (бага зэрэг) шанцай
- 1/4 халбага давс
- 6 хоолны халбагын тосыг зөөлрүүлнэ
- 3/4 аяга сахартай элсэн чихэр
- 1 том өндөг
- 1 халбага ванилийн ханд
- 2/3 аяга сүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Цөцгийн тос, бор сахар 1/4 аяга нь 10 1/4 инч иштэй, дунд зэргийн дулаанаар тавина. Цөцгийн тос хайлж, холимог жигд болтол күүкийг хутгах. Дулааныг унтрааж, тусгаарла.
- Лийрийг хальслаарай. Ишний төгсгөл, цэцгийн төгсгөлийг тайрч, дараа нь лийрийг уртааш нь хуваана. Тарвас баллон эсвэл 1 халбага цайны халбагаар талыг нь хасна. Лийрийг хайчлах самбар дээр тавиад зүсээд, нимгэн зүсмэлийг тавь. Ишний бор элсэн чихэр хольцын дээд дээр лийрийн зүсмэлүүдийг тохируул.
- Дунд зэргийн аягатай гурил, жигд нунтаг, шанцай, давс зэргийг нэгтгэж болно. Хойш тавьж.
- Цахилгаан холигчоор холих аягатай холимог, өтгөн цөцгийн тосыг 6/4 аяга гурилтай элсэн чихэртэй 6 хоолны халбага зоддог. Өндөг, ванилаа нэмээд сайн хутгаад холино.
- Бага хурдтай холигчоор гурил, гурилынхаа гуравны нэгийг нэмээд хольж холино. Гурилын гуравны нэг болон үлдсэн сүүг нэмээд хольж холино. Үлдсэн гурилын хольцыг нэмээд сайтар хутгана. Баттерей нь зузаан болно.
- Зуурсан лийрийг жигд болгоно. Цавуугаар хусуураар зөөлөн халаагуураа тарааж, лийрийг саадгүй болгохыг анхаарна уу.
- 30-40 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана, эсвэл бялууг төв рүү оруулах үед шүдний гадаргууг цэвэрлэнэ.
- Зуухнаас зууханд бялууг аваад тавиур дээр нь 4 минут байлгана. Ишний дээгүүр таваг, жигнүүрийн тавгийг тавина.
- Мөсөн тосоор халуун дулаанаар үйлчил эсвэл цөцгий дээр чихэрлэг тосыг шиврэх.
Өөрчлөлт
- Үйрмэг хутганы дээр 1/2 -аас 1 аяга нь жижиглэсэн самар, эсвэл лийр дээр цацсан.
- Лийр зүсмэл дээр зарим бөөрөлзгөнө.
- Шанцайны халбагатай шанцайтай лийрийн зүсмэлүүдийг салгаад, бялуу зуурмаг дээр шанцай орхино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 457 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 157 мг |
| Натри | 532 мг |
| Нүүрс ус | 59 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 8 гр |