01 - 06
Чилидийг хэрхэн дахин цэнэглэх вэ?
Lew Robertson, Брэндийн X зураг / Stockbyte / Getty Images Ихэвчлэн хатаасан chiles худалдан авах үед та тэдгээрийг гилгэр хальсан саванд эсвэл риши дээр худалдаж авна. Заримдаа та үүнийг их хэмжээгээр худалдан авч болно. Аль ч тохиолдолд та бүхэл бүтэн, эвдэрсэн, нээлттэй хувааж ашиглах боломжтой. Тэдгээр нь хатуу, гэхдээ бага зэрэг уян хатан байх ёстой. Тэд мөн өнгөтөй жигд жигд байх ёстой. Хамгийн сайн үр дүнг сонгож авсаны дараа тэдгээрийг жороор дахин хэрэглэхэд цаг хугацаа их зарцуулдаг.
Таны бүтээсэн зүйл шиг харагдах жишээ энд байна. Эдгээр нь Нью Мексикийн чононууд , нэлээд өнгөөр, эвдэрсэн хэсэг, нулимсгүй байдаг.
02 of 06
Үрийг болон ишийг устгана
Үрийг нь өнгөлөг хавтан дээр хэрчсэн хатаасан chiles. Getty Images Дараа нь овоолгын дээд талыг нь салгах үүднээс салгана. Дараа нь хажуугийн хажуу талыг задласнаар задлав . Үрүүдийн дийлэнх нь сэгсрэгдэх болно. Нэмэлт үрийг хусах болон хатаасан судсыг сугалж авахын тулд хуруугаараа эсвэл халбага хэрэглэ.
03 - 06
Чиллсийг нүүлгэж байна
Дөрвөн шатсан улаан чулуун дээр шаравтар жорлон. Getty Images Үрийг нь хаясны дараа дунд / халуун халуун (эсвэл гүзээлзгэнэ) дээр тавина. Шатаалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг байнга эргүүл. Хэрэв тэд шатаж байгаа бол тэдгээрийг хийснийхээ дараа тэд шатаах амтыг нь өгч хаях хэрэгтэй болно.
04 - 06
Chiles-ийг норгоно
Чинээлэг шилэн саванд улаан улайлт хийж байлгана. Getty Images Чили рүү довтолсны дараа тэднийг саванд хийж , халуун усаар нь сайтар таглана. Чили 20-30 минутын туршид хэр их өтгөн байгаагаас шалтгаална. Хэрвээ хэтэрхий их хөвдөг бол түүнийг усан дээр тавина.
05 - 06
Хөргөх шингэн
Хүрэн хөөсөнцөг ус, зарим хөөмийн үлдэгдэл бүхий шилэн аяга. Getty Images Усаа буцалгасны дараа ус нь маш шингэрүүлсэн кофе шиг цайвар өнгөтэй болно. Чилиээс хамааран энэ нь гашуун байж болох юм. Эсвэл энэ нь кофены үнэртэй адилхан байж болох юм. Хэрэв ус нь гашуун байвал түүнийг хаяна. Хэрвээ ус нь сайн амттай бол та үүнийг хүссэн уснаас жорлонд хэрэглэж болно. Эсвэл та хадгалж, махыг нь хоол хийх эсвэл бусад стекүүдэд нэмэх боломжтой.
06 - 06
Чиллсийг цэвэрлэ
Улаан лоолийн хагалах тавцан дээр хоол боловсруулах процессорыг цэвэрлэ. Getty Images Зарим жороор нь та дахин ус буцалгасны дараа та chiles ашиглаж болно. Та тэднийг нурааж, хүссэнээр нь нэмж болно. Гэхдээ та илүү их алхам хэрэгтэй болно. Хуучин өдрүүдэд буцламтгай хөрс нь чулуун багажийг ашиглан суурь тавьсан бөгөөд дараа нь таваг дээр нэмсэн. Орчин үеийн тухтай орчинд бид үүнийг холигчоор хийж болно. (Хүнсний процессор нь боломжийн ажлаа хийх боловч шаардагдах хэмжээгээр авч чадахгүй байж болох юм. Жижиг хутгатай жижиг хүнсний процессор нь ажиллагч, хутгагч мөн цэвэрлэхэд хялбар байдаг.
Чилээ зөв холихын тулд шингэн рүү нэмж оруулах хэрэгтэй болно. Шингэн нь таны хийж байгаа зүйлээс хамаарна. Ерөнхий хэрэглээнд энгийн ус сайн байна. Эсвэл энэ нь гашуун биш юм бол, та түргэн уусгах шингэнийг ашиглаж болно. Хэрэв та цуутай цуутай жороо хийж байгаа бол жорны нэг хэсгийг ашиглаарай.
Зуурмаг болон шингэнийг хольж, боловсруулж, шаардлагатай бол хэрэглэх. Мөн чиний амтлагчыг chile paste руу нэмэхэд тохиромжтой. Сармисын сармис хумсыг хоёр талд нь хаяад, сармисыг тус тусад нь хутгана.