Эдгээр хялбархан зууханд шарсан гахайн хавирга шарж, дараа нь амтат гар хийцийн улаан лооль дээр суурилсан шарсан амтлагчаар шарсан байна. Жор нь жирийн хадаастай ястай байдаг. Жор найрлагатай ясны оронд гахайн хавирга ашиглана уу. Гар хиймэл соус нь халуунд зориулан жаахан боргоцойтой кетчуп болон цуутай сумс юм. Илүүдэл бордоо, буталсан улаан чинжүүний ширээс бүхий халуунд чөлөөтэй байх хэрэгтэй. Хэрэв та амттай амттай бол амттай жороо нэмж хийнэ. Эсвэл жүржийн шаржны амтлагч эсвэл энэ шар айрагны шаржны амтлагч жорыг хэрэглэ.
Эдгээр хавирга нь гурилан дээр төмс, төмсний салаттай хамт сайн үрждэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3-аас 4 кг улс орны загварын гахайн хавирга (бус boneless)
- Хийсэн давс ба шинэхэн гадаргууг хар чинжүү
- 1 аяга
- кетчуп
- 1/4 аяга molasses
- 3 халбага бор элсэн орц
- 1/2 аяга цуу
- 2 халбага улаан лоолийн оо
- 1/4 халбага cayenne чинжүү
- 1/4 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 375 градусыг халаана. Том тугалган жигнэмэг эсвэл тугалган цаасаар жигнэж тавина.
- Бэлтгэсэн тавган дээр хавиргануудыг байрлуулж, калийн давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү, сармисны нунтаг зэргийг бүхэлд нь цац. Хавиргаа 10 минутын турш зогсож байна.
- Жигнэмэгийг маш сайн таашаал авахын тулд 1 ~ 1 1/2 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
- 1 минар саванд үлдсэн найрлагатай холь. 10 минут байлгана.
- Үүний зэрэгцээ, мах шарах бэлтгэ.
- Цавуулын тавган дээрээс хавиргаа, самруу авч хаяна.
- 15 минут орчим, эсвэл browned хүртэл шууд халаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 742 |
| Нийт өөх | 36 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 230 мг |
| Натри | 581 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 72 гр |