01-ийн 12
Өмнөд Америкийн Appetizers
Cristina Arias / Getty Images Өмнөд Америкийн хоолны дурсгалд зориулж хоолны дэглэм ( антропа ) эсвэл хуруу хоол ( bocaditos - "жижиг хазуулсан" гэх мэт) гэсэн 2 хэлбэрийг хэрэглэдэг.
Латин америкийн ихэнх намууд нь хазуулсан хэмжээтэй бокадитогны тавиураар зочилж, зочдод бүрэн дүүрэн мэдрэмжгүйгээр дээжийг бүгдийг нь түүвэрлэх боломжийг олгодог. Энэ уламжлал Испаниас Латин Америкт ирсэн ( Испанийн tapas талаар илүү ихийг уншина уу).
Тархацыг Өмнөд Америкийн чихрийн хэмжээтэй хэд хэдэн ялтсуудтай хоёр ялтсаас авч үзье .
02-ийн 12
Шохой Тахианы махан хорхойн жор
Felipex / Getty Images Жижиглэсэн тахианы мах, тахианы мах, сонгино, ямааны бяслаг зэрэг нь амттай хазгай овъёосыг агуулдаг.
03 - 12
Aji Dipping Sauce (Patacones) -тай хоёр удаа шарсан ногоон тариа
Philippe Debled / Getty Images Патаксон (Төв Америкт байдаг чулуулаг гэж нэрлэдэг) нь ногоон ургамлын хоёр удаа шатдаг дугуй юм. Fried green plantain ( plátano verde ) нь цардуултай, амттай, өтгөн амттай ааруул ааруултай жанартай .
04 - 12
Creamy Aji Amarillo Dipping Sauce Recipe нь Baby Төмс
Michael Powell / Getty Images Төмс нь жижиг хэмжээтэй, чихэрлэг амттай байдаг бөгөөд хазуулсан хэмжээтэй төмс налуутай байдаг. Шүдтэй саван дээр аажмаар гашуун чинжүү зуурмагаар дүүргэсэн баян цөцгийн жан дээр дүрнэ .
05 - 12
Mini Causa Recipe
Кауза Релений энэ appetizer хувилбарт нухсан шар төмстэй хазуулсан хэмжээтэй бөмбөг нь тахианы салатын далд төвтэй байдаг.
06-ийн 12
Fried Cheese Wonton Sticks (Tequeños) Recipe
Хүүхдүүд такоценууд гэж нэрлэгддэг шаржигнуур шарсан бяслаг савыг өнхөрүүлэхэд тэсэлгээтэй байх болно. Тэд ч бас тэдэнд идэх болно.
12 дугаар сарын 07
Бразилийн Реалогийн жор
Бразилийн цацагт хяруул (Индонезаас импортолсон) талхтай төмстэй адил юм. Зуурсан гурилыг нь чанаж, талхалж, гүн гүнзгий шарсан болно.
08-ийн 12
Manchego бяслаг болон Quince Paste Hors d'Oeuvres Recipe
Манлай болон ямааны бяслагаар үйлчилж байсан Quince оо нь алдартай амттан эсвэл хөнгөн амттан эсвэл өглөөний цай юм.
09 - ийн 12
Аргентиний Пикада жор
Пикада нь хүн бүрийн хуваалцах зориулалт бүхий хуруу хоолоор үйлчилдэг гайхалтай Аргентины уламжлал юм. Энэ бол зугаа цэнгэлийн төлөө суут ухаан. Хүмүүс хоолонд ("пикада" гэдэг нэрийг Испани хэлнээс орчуулсан ) дарс, шар айраг, соѐлоор зугаацдаг .
10 - ын 12
Саравчны шарсан Yuca (Yuquitas Rellenas) жор
Эдгээр өтгөн хөөсөн бөмбөлөгүүд нь нухсан yuca хэлбэрийг хийсэн queso fresco эргэн тойронд хийсэн, дараа нь тэднийг талхны үйрмэг нь гулсмал, алтан хүрэн хүртэл тэднийг хайруул .
Үр дүн нь зөөлөн цардуул дүүргэж, хайлсан бяслагыг дунд хэсэгт нь шаргал бүрхүүлээр бүрхсэн. Шарсан yuca бөмбөг нь халуун ногоотой бяслагны амтлагчтай salsa a la huancaña маш сайн буурсан байна.
12 хүний 12
Boliarepas Recipe
Boliarepas нь arepas нэртэй алдартай Венесуэл болон Колумбийн эрдэнэшишийн коктейлиуд юм. Boilarepas нь гаднаа чанамал, зөөлөн, өтгөнтэй, гахайн мах, cheddar бяслагтай дүүрэн байдаг.
12-ийн 12
Pizza Empanadas Recipe
Мацазелла бяслаг, marinara sauce, пепперони зэрэг пиццаны маскууд нь хүүхэд, насанд хүрэгчидтэй байнга хит болдог.