Энэ сонгодог төмсний салат өндөг болон гион, майонезаас хувцаслахаар хийгдсэн байдаг. Төмсний салат нь ямар ч шарсан талханд хамгийн амттай, хамгийн сайхан нь гаднах амттай байдаг. Энэ амтат салад дахь улаан сонгино оронд жижиглэсэн сонгино, амтат сонгино хэрэглэхийг чармай.
Энэ нь өндөг, майонез, гичээр хийсэн тайвшруулах төмсний салат юм. Энэ нь жижиглэсэн улаан сонгинотой маш сайн боловч сонгино орхигдож болно. Эсвэл салатаас сонгино орхиж, сонгины дурлагчдын хувьд жижиг саванд талд нь байрлуул.
Хэрэв та амттай амтыг илүүд үзвэл майонезаас оронд нь Miracle Whip салатыг хэрэглэж, халбага эсвэл хоёр амтат даршилсан амтыг нэмнэ.
Та төмсний салатыг идэх, пицца хийх шаардлагагүй, удаан хугацаагаар агшаагчийг гахайн мах , хэрчиж үхрийн мах , шар буурцгийн шош, халуун чинжүү, халуун нохойтой хамт явдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 фунт төмс, 1 инч куб болгон хуваасан
- 5 эсвэл 6 хатуу чанасан өндөг, * Хөргөх ба хэрчсэн жижиглэсэн
- 1/2 аяга 1/2 аяга улаан сонгино
- 1/2 нь 1/2 аяга жижиглэсэн селөдерей, нэмэлт
- Хэрчсэн улаан лооль, өргөст хэмх, нэн даруй чимхлэв
- Хувцаслах
- 3/4 аяга майонезаас (бага зэрэг илүү бага, хүссэн)
- 1-ээс 2 халбага шар сахар бэлтгэсэн, эсвэл амсах болно
- Давс ба шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй амталдаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том калоритай шоо дөрвөлжин төмрийг тавин усаар таглана. 1 халбага давс нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр төмс тавьж, буцалгана. Төмс нь ойролцоогоор 15 минутын турш титэм хүртлээ зөөлөн байлгана. Бороожуулж, төмсийг бүрэн хөргөнө.
- Хөргөсөн куб төмс, жижиглэсэн хатуу чанасан өндөг, жижиглэсэн улаан, амтат сонгино, жижиглэсэн селөдерей зэргийг хослуулан хэрэглэ. Гашийн хамт майонезаас ойролцоогоор 1/2 аяга нь хутгаж, чийг, амт нь шаардлагатай бол илүү майонезаас нэмнэ. Давс, амтат чинжүү, шинэхэн гадаргуутай.
- Хэрвээ хүсвэл хэрчсэн жижиг улаан лооль, өргөст хэмхтэй саладыг гоёлоорой.
6-8-д үйлчилдэг.
* Хатуу чанасан өндөг - Саванд өндөг хийж, усаар бүрхэнэ. Тагийг нь таглаад дунд зэргийн дулааныг байрлуулна. Бүрэн буцалгана. Тагыг нь халаанаас аваад тагийг нь өргөж болохгүй. 15-20 минутын турш халуун усанд халуун байдгийг тавь. Хүйтэн урсгал усаар өндөгийг хөргөж, хөргөнө. Өргөн хүрээнээс эхлэн өндөгийг хальслаарай. Жимсийг нь дараад, төмстэй саванд нэмнэ.
Зөвлөмж
- Шинэ төмс, дугуй улаан, цагаан арьс, урт цагаан, эсвэл Юкон алт зэрэг хэлбэрээ хадгалах төмс сонгоно уу. Fingerlings болон Өмнөд Америкийн ягаан сортууд нь бас ажиллах боломжтой. Эсвэл улаан, цагаан, цэнхэр өнгийн (ягаан) төмсийг хослуулан 7-р сарын дөрөвний үйл ажиллагаанд зориулж ашиглаарай. Тарваганы шанцайны төмс нь жигнэх, хатаахад маш сайн байдаг боловч тэдгээр нь чанаж болгосоны дараа амархан унасан байдаг.
- Урьдчилан гаргахын тулд - Хувцасны найрлагатай саванд хийж буй найрлагыг хослуулах; хамгаалах, хөргөх. Өндөг, төмс бэлтгэж, жижиглэсэн сонгино, селөдерей бүхий том саванд тэднийг хөргөнө. Найрлаганд орохынхоо өмнө цаг хугацаа, найрлагыг хослуул. Цацрагаар эсвэл хөргөгчинд цагийг өнгөртөл хадгал.
- Аюулгүй ажиллагааны тэмдэглэл - 2-оос дээш цагийн турш хөргөгчинд хоолоо хэзээ ч орхихгүй. Хэрэв гаднах буюу өрөөний температур 90 F (32.2C) -ээс дээш байвал 1 цагээс илүүгүй байна.
- Хэрэв та салатыг тээвэрлэж байгаа бол түүнийгээ 40 F эсвэл түүнээс бага хэмжээгээр хадгалах боломжтой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 455 |
| Нийт өөх | 26 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 198 мг |
| Натри | 299 мг |
| Нүүрс ус | 44 г |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 11 гр |