Эдгээр гайхалтай зуршлууд нь хийхэд маш хялбар байдаг боловч та тэднийг цаг гаргахад зарцуулсан мэт харагдуулах бөгөөд энэ нь тэдэнд бэлэг өгөх, эсвэл зүгээр л зүгээр л оролдох боломжийг олгодог.
Хэрэв та чихэр хийдэг шинжээч биш бол эдгээрийг хийхийн тулд чихрийн термометр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Учир нь эдгээр нь чихрийн амттай чихэр үйлдвэрлэх туршлагатай байдаг. Хэрвээ та илүү адал явдалтай байгаа бол та хүйтэн сүүн тэжээлийн сорилыг хэрэглэж болно. Зөвхөн "хатуу хагарлын үе шат" хүртэл 300 градус хүртэл л тавь.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 1/2 аяга попкорныхоо амттай давсалсан (1/2 аяга задгай цөмийн орчим)
- 2 аяга элсэн чихэр
- 1 аяга хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп
- 1/4 аяга алимны cider
- 1/2 аягагүй
- веган маргарин
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 халбага цуу (цагаан эсвэл алимны цанны цуу)
- 1 аягагүй шоколадтай шоколад
Үүнийг хэрхэн хийх
Орц найрлага болон бусад зүйлсээ бэлтгэ:
Таны попкорн попкорныг нээгдэж том металл халуунд аюулгүй саванд ороход бэлэн байлгаарай (та энэ попкорны халуун чихэр холимогийг халуунаар аюулгүй байлгах хэрэгтэй). Мөн чихэртэй термометр, модон халбагатай. Бусад орцуудыг хэмжиж, тэдгээрийг ашиглахад бэлэн байна.
Хүнд 2 эсвэл 3 кварт саванд доод тал нь 8 гүнд, элсэн чихэр, хөнгөнцагааны сироп, нялцгайгүй маргарин, алимны хөөсөнцөрийг сайн холино.
Дунд дулаанаар холимогийг зөөлөн буцалгана авна. Мөөгний термометрийг 300 ° F (эсвэл хатуу хагарлын үе шат) уншиж дуустал дунд зэргийн дулаанаар чанаж, модон халбагаар тогтмол хутгаад бай. Энэ нь хугацаа шаардагдана (ойролцоогоор 30 минут). Тэвчээртэй байдал нь эдгээрийг бүгдийг нь төлдөг. Би чихэр тогоо шиг тогооны талыг цэвэрлээрэй. Усан халаагуураа усанд дүрээд, савны талуудаас ямар ч чихрийн талстыг арилгахын тулд савыг тал талаас нь цэвэрлээрэй. Энэ нь чихэр тогоочийг зөв зохистой бэхжүүлдэг.
Анхааруулга: Чихэрийг хатуу ан цавын шатанд хүртлээ бүрэн хоол хийхийг зөвшөөрнө. Хэрэв та энэ шатанд хүрэхээсээ өмнө зуухны дээд талаас нь салгавал попкорнын боов нь шаржигнахгүй, хэрчиж болохгүй, гэхдээ маш их наалдамхай, зөөлөн байдаг.
Холимог 300 градус хүрч дараа нь халааж аваад, модон халбагаар ванилийн ханд ба цуу дээр түргэн хутгана. Попкорн дээр HOT чихэр холимог хийнэ. 5-7 минут сэрүүн байлгана. Гараа шатаахгүй байхын тулд попкорныг сайтар анхаар. Тэдгээрийг бөмбөгийг бүрэлдүүлж, төмөр тавиур дээр байрлуулж, бүрэн хөргөнө.
Давхар зуух эсвэл бичил долгионы зуух ашиглан шоколадыг хайлмаг хүртэл хайлуулна. Жижиг үзүүртэй хоолойгоор уутанд хийж, попкорны бөмбөгийг шоколадаар шоколадаар чимэглээрэй.
1 долоо хоног хүртэл сэрүүн, хуурай газар хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 757 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 221 мг |
| Нүүрс ус | 146 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |