Энэ шоколадан давхаргын бялууг харанхуй шоколадтай царцдас нь үл тоомсорлогдсон уруу таталт юм. Энэ бол төрсөн өдрийн баяр эсвэл оройн үдэшлэг хийх төгс төгөлдөр бялуу юм. Бялуу давхаргыг урьдчилан хийж, сайн боож, 3 хүртэл хоног хөргөөд, 3 сар хүртэл хөлддөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга unsweetened какао нунтаг
- 3/4 аяга буцалж буй ус
- Өрөөний температурт 1/2 аяга (1 зөөгч) цөцгийн тос
- 2 аяга
- Элсэн чихэр
- 2 том өндөг
- 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
- 1/2 халбага давс
- 1 1/2 teaspoons жигд сод
- 1 аяга buttermilk
- Чех шоколад :
- 3 аяга шүүс чихэр
- 3/4 аяга
- элсэн чихэргүй какао нунтаг
- Өрөөний температурт 1/2 аяга (1/2 зөөвөрлөх) цөцгийн тос
- 3-4 халбага шар тос
- 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
1. зуухыг 350 ° F-т урьдчилан халаа. Хөнгөн тос, гурил хоёр 8 инчийн дугуй бялуу таваг.
2. Жижиг аягатай саванд какао, буцалсан усыг хольж хольж холино.
3. Том аяганд цөцгийн тос, элсэн чихрийг дунд зэргийн хурдтай, гөлгөр, өтгөн, ойролцоогоор 2 минут хүртэл цохих хэрэгтэй. Өндөгт нэг удаа өндөглөн, нэмэлт бүрт зоддог. Ваниль болон давс дээр Beat
4. Шар айрагны оронд жигд натри хийх.
Дараа нь цөцгийн тос, гурилыг зуурмаг дээр нэмээд бүгдийг нь нэг болтол сайтар холино. Холимог болтол какаоны холимог дээр нь байлгана. Холигч хурдыг ихэсгэж, 3 минутын турш зодож, аяга тавагны талыг хэдэн удаа хутгана. Бэлтгэсэн таваг хоёрын хооронд зуурагчийг тэгш хуваарийн дагуу тараана.
5. Талхны хажуу талаас боовыг салгахын тулд жигнэн залгих ба шүдний төвд ордог шүд нь 30-35 минутын дараа цэвэрлэнэ. 10 минутын турш хөргөгчинд зориулж төмөр тавиур дээр тор тавь. Бялууг тавиур дээр эргүүл. Өрөөний температурт баруун тийш эргэж хөргөнө.
6. Царцсан царстай болгох: Том саванд элсэн чихэр, какао хольж холино. Дунд зэргийн аяганд цахилгаан холигч ашиглан гөлгөр болтол нь цохих хэрэгтэй. Холимог болтол 1 какаоны холимог болон 1 халбага нэмнэ. Какао холимог, тосыг бүхлээр нь хольж нэмж, царцдас нь гөлгөр, сэвсгэр байна. Шаардлагатай бол ваниль болон нэмэлт тосыг шаардлагатай бол бетон холино.
7. Бялууг цуглуулж авахын тулд: Урт жигнэсний хутгатай бялууг давхаргын дээд талыг нь тайрч, аль ч талбайг нь таслах. Хоолны таваг дээр 1 ширхэг бялууг байрлуулна. Frosting 1 аягатай тара . Хоёр дахь бялуу давхаргатай. Хажуу хөдлөх мөчрүүдтэй хажуу талуудтай.
Цайны температурыг хөргөгчинд хадгалж цаг хугацаа хүртэл хадгалах; Дараа нь 2 өдөр хүртэл сайтар хөргөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 693 |
| Нийт өөх | 26 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 148 мг |
| Натри | 423 мг |
| Нүүрс ус | 109 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 7 гр |