Хөгжилтэй баримтууд!
Purslane АНУ-д зэрлэг ургамал гэж тооцогддог. Эдүгээ Олимп, Зүүн хойд, Африк, Өмнөд Америк, Алс Дорнод, Европын хэсгүүдэд хэдэн зуун жилийн турш хэрэглэсэн хүнсний ногоог хүлээн зөвшөөрч байна.
Purslane нь сэлүүр хэлбэртэй шүүслэг ногоон навч, улаан хүрэн өнгөтэй бяцхан хаш ургамалтай төстэй. Энэ нь Америкт бүхэлдээ буюу бидний арын хашаанд байгалийн аясаар ургадаг.
Medicinally, purslane нь олон соёлоор булчин сулруулж, цустай холбоотой өвчинд хэрэглэдэг. Энэ нь "анагаах ухаанд удаан хугацааны хоол" гэж нэрлэдэг.
Гэр бүлийн Portulacaceae бүлгийн гишүүн нь pursley, pigweed, хөвд сарнай, hogweed зэрэг олон нэрээр нэрлэгддэг. Энэ нь бага зэрэг исгэлэн, сарьдаг, шорвог амттай, нимбэгийн амт болон peppery өшиглөх.
Колумбын өмнөх үеэс эхлэн нотолгооноос эхлэн Хойд Америкт мянга мянган жилийн турш энэ хогийн ургамал идэвхитэй байсан гэж үздэг.
Судалгааны шинэчлэлт
Псевлейн бол сонирхолтой байнгын судалгаа бөгөөд одоогийн судалгаагаар уламжлалт хэрэглээ болон бусад зүйлсийг баталдаг. Шалтгаан нь үрэвслийн эсрэг болон ослоос сэргийлэх нэгдлүүдийг агуулдаг. Энэ бол булчингийн зөөлрүүлэгч зөөлөн бөгөөд бидний биеийн эдгэрэлтийг сайжруулдаг. Түүнчлэн, энэ нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчний эрсдлийг багасгаж, Паркинсоны өвчний шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг нэгдлүүдийг агуулдаг.
Ашиг тус
Псевлейн нь ургамлын гаралтай омега-3 тосны хүчил хамгийн өндөр, түүнчлэн олон төрлийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь калори илчлэг, өөх тос, баян чинээлэг байдаг. Түүний витаминууд нь C, E, B-комплекс, А. Ашигт малтмалын фолат, кальци, төмөр, кали, литийн, магни орно.
Юу хэрэгтэй байна
- Пхшлейн цөөхөн
- 4
- Лууван
- 1
- алим
- 1/2
- Өргөст хэмх
- Шинэ шаантаг 1 шаантаг
- Лимон
- 1/2
- Манжин
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гэдэсний хор хөнөөлийг багасгахын тулд хоол хийх нийтлэг арга бол нимбэг нэмж өгөх явдал юм. Энэ жороор шаантаг нь бүхэлдээ шүүс юм. Бүх цитрусын хальс нь идэж, шим тэжээлээр дүүргэж, харин бага хэмжээгээр идэж болно.
- Purslane зүүн хойд болон зүүн урд зүгийн ихэнх хашаанаас олддог. Гэрийнхээ эргэн тойронд цэвэр ус болон бусад хүнсний ногооны зургийг үзээрэй.
- Apple-ийн арьс, лууван, өргөст хэмхийн арьсыг хэрэглэ. Тэдгээр нь шим тэжээлээр дүүрэн байдаг.