Эдгээр нуур нь амттай сайхан, халуун ногоотой холимогоор халуун ногоотой холилдож, шарсан, халуун ногоотой будаа, амтат төмсний салат, шарсан эрдэнэ шиш зэрэг дуртай талуудаараа үйлчилдэг. Ямар ч байсан та гайхалтай хоолтой болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 - 3 муур загас филе
- Marinade-ийн хувьд:
- 1/3 аяга / 80 мл кетчуп
- 1/4 аяга / 60 мл улаан дарс цагаан цуу
- 3 халбага / 45 мл
- тунхууны үнэр
- 1 халбага / 15 мл бор сахар
- 2 хумс сармис (татсан)
- 2 teaspoons / 10 мл шинэхэн лаврын (нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага / 5 мл давс
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Гоёмсог таваг дээр муур загас байрлуулна. Холимог найрлагатай хольж, загасны филе дээр тавь. Хадгалж, хөргөгчинд 30-45 минутын турш усанд хийж болно.
2. Хоолны фильтрийг хаях, маринадыг хаях.
3. Дунд зэргийн өндөр дулааныг урьдчилан халаах урьдчилан халаах. Шарж дээр филе байрлуулж, 12-15 минутын турш хооллоорой (эсвэл дотоод температур хүртэл 145-150 градус F хүртэл), нэг удаа эргүүлэх.
4. Дээр нь чанаж загасыг халааж, дуртай талхаар үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 119 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 860 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |