Энэхүү жор нь ургамал, нимбэгээр дүүрэн бүхэл бүтэн загасыг ашигладаг. Хэрэв та түргэн, амттай хоол хайж байгаа бол энэ нь үнэхээр хичээх ёстой!
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1 фунт / 450 гр ургамал
- 2 халбага / 30 мл шинэхэн яншуй, татсан
- 2 халбага / 30 мл чидун тос
- 2 халбага / 30 мл шинэхэн лаврын, нилээд жижиглэсэн
- 2 teaspoons / 10 мл шинэ розмарин, нилээд жижиглэсэн
- 2 хумс сармис, татсан
- 1 нимбэг, 4-6 зүсмэл болгон хуваасан
- 1/2 халбага / 2.5 мл давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Үржил шимтэй яншуй, чидуны тос, лаврын, сармистай холино. Хагас задлах хольц. Загас тус бүрийн дотор талыг жигд тараана. Нимбэгний зүсмэл дээд (загас бүрт 2-3 орчим). Том тавган дээр загас байрлуулж, хуванцар боолтыг таглана. 2 цагийн турш хөргөг.
2. Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах. Энэ нь температур хүртэл гарч ирдэг бөгөөд та загасны махыг мах шарах дээр байрлуулж, тосыг шарахын тулд хийнэ. Шилэн гадаргууг үүсгэхийн тулд ойролцоогоор 3 дамжуулалтыг хийнэ.
3. Загасыг сайтар чангааж, тал бүр дээр 4-5 минутын турш хооллоорой. Шатаахыг ажиглах хэрэгтэй. Том халуунд тэсвэртэй хусуур ашиглан зөөлөн сараалжтай үрийг эргүүлж, эргүүлнэ. Нэмэлтийг 4-6 минут буюу дотоод температур хүртэл хамгийн багадаа 145 градус хүртэл тогооч хийнэ.
4. Загасны махыг нэг удаа халааж, халааж аваад том зүсмэл тавцанд хийнэ. Төвийн нимбэгний зүсмэлүүдийг авч, шинэхэн маханд шинэхэн шинэхэн нимбэгний шүүсийг шахаж авна. Өөрийн дуртай талуудад үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 278 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 306 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |