Заримдаа хамгийн энгийн хоол хүнс нь тэжээллэг, амттай байдаг бөгөөд тэдгээр нь хэдхэн найрлагатай байдаг гэдэгт итгэх нь хэцүү байдаг. Нарны хатаасан улаан лооль, артишоке зүрх, шинэхэн зүсмэлүүдтэй энэ гоймонгийн жор нь түүний хэсгүүдийн нийлбэрээс илүү том болж, гайхамшигтай цагаан хоолтон, веган гоймонгийн хоол юм.
Мөн хялбархан артококууд болон нар хатаасан улаан лоолиудыг савнаас гаргаж, гоймонгийн таваг дээр шидэж, энгийн, өдөр бүр хоолоор хийдэг. Энэ хоолыг илүү гайхалтай болгохын тулд эцэст нь balsamic цуу шиврээ борвоо хамгийн багадаа нэмэхийн оронд шарж улаан чинжүүг хэрэглэж, хатаасан хайрцагт төрлийн шинэ шинэхэн гоймоныг солино.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага сайн чанарын чидуны тос
- 3 хумс сармис (татсан)
- 1/2 улаан чинжүү (diced)
- 1 литр савласан наранцэцгийн улаан лооль, хатаасан, эсвэл 3/4 аяга хуурай (давирхайжуулсан, хатсан)
- 1 аяга artichoke зүрх (сайн цутгаж, хэрчсэн жижиглэсэн)
- 1/3 аяга хэрчсэн хар чидун
- 1/3 аяга жижиглэсэн шинэ лаврын
- Багц зааврын дагуу болгосон 1 хайрцаг нум тэнцсэн гоймон (хамгийн амт амт нь хоол хийх үед усны давс)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сармисаа 2 минутын турш хэрэглэж болно. Улаан чинжүү нэмээд 1-ээс 2 минутын турш халаана.
- Наранд хатаасан улаан лооль, артишоке зүрх, чидун, лаврын нэмж хийнэ. Халах хүртэл халааж, ойролцоогоор 2-3 минутын турш хутгах хэрэгтэй. Баярынхаа сайн сайхан амтыг алдах болно.
- Гоймонтой гоймонтой хамт үйлчилнэ.
Зөвлөмж, өөрчлөлт, нэмэлт жор
Тослог тослог, усан флеусын таваг зэргээс зайлсхийхийн тулд найрлага нь сайн хатсан байх нь чухал юм.
Та нэмэхийн өмнө цаасан алчуураар хийсэн наранд хатаасан улаан лоолийг газрын тосны алчуур дээр байрлуулж, коланд нь модон халбагаар арчиж буй зүрх сэтгэлийг даруй шахах нь шингэнийг зайлуулах хамгийн сайн арга юм.
Энэ жор бол яг л төгс төгөлдөр юм, гэхдээ та далайн давс, калийн давс, цэвэрхэн хар ногоон чинжүүтэй холихыг хүсч болно. Та эцэст нь Parmesan бяслагийг цацаж болно (хэрэв та веган идэж байгаа бол орой дээр нь цацаж идэх тэжээллэг мөөгөнцөр хэрэглэж болно).
Энэ жортой адил уу? Өндөг бага өөх тос веган гоймонгийн primavera , улаан буудайн гоймон гоймонтой чинжүү , нимбэг, хушны самар Cappellini гоймон гэх мэт илүү энгийн цагаан хоолтон пастаа идэж болно. Хэрэв та цагаан хоолтон салатыг хайж байгаа бол эдгээр 15 цагаан хоолны салатны жорыг сонгох хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 101 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 125 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |