Cedar хулд мод нь шарахын сонгодог жор юм. Чи шатаж буй бүх амтыг жинхэнэ тамхи татдаг. Хэрэв та хий утсандаа хэрэглэдэг бол хуш модны тавцан дээр том, нарийн ширхэгтэй загасны буланг хоол хийхэд тохиромжтой. Энэ нь шарсан хулдны жор юм. Нэг заль мэх нь бэлтгэл хийхээс эхлээд хуш модон банзан дээр хулд модны буланг хадгалдаг. Хэрвээ та цаасан дээр тугалган цаас байрлуулсан бол бүх зүйлийг бүхэлд нь ширээн дээр тавьж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1
- хулд загас булан (2 фунт)
- Хоёр нимбэгний шүүс, амттан
- 1/4 аяга
- оливын тос
- 1 халбага
- dill (хатаасан, эсвэл 1/4 аяга шинэхэн dill, жижиглэсэн)
- 1/2 халбага давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Наад зах нь 30 минутын турш усанд хуш модон банз хийнэ.
- Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй. Усан дээрээс хушны банзыг хучиж, хулдын булан дээр байрлуулна. Модны тавцан дунд тэгш байрлуул. Чидун жимсний тосоор хулд загас буланг нь хус. Зэст лимон болон хулдаас шүүсийг шахаж авна. Дээд нимбэг, дилл, давс, чинжүүтэй топ.
- Төвийн мах шарах тавцан дээр тавь . Хэрвээ хулдаас дундуур (30-40 минут орчим) хүртэл чанах болтол хутгана. Салмон нь 145 градусын дотоод температур (хамгийн зузаан хэсэгт) хүрэх үед хийгддэг.
- Хийсэний дараа халааж аваад үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 382 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 101 мг |
| Натри | 90 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 36 гр |