Мягмар гарагт Пэкэкийн өдөр гэж юу вэ?
Pancake Day гэж юу вэ?
Pancake Day бол Ash Relay болон Lent эхлэлээс өмнөх өдөр юм. Энэ нь уламжлал ёсоор бин идэх өдөр юм. Та яагаад гайхаж байсан бэ?
Тухайн өдрийн гурван нэрс
Pancake Day нь мөн Shrove Tuesday эсвэл Pancake мягмар гараг мөн. Гурав дахь нь ижил өдөр, гэхдээ гурван өөр нэртэй байна.
Өдрийн цагаар зээлдүүлэх өдөр оройн дээр байх үед энэ нь сүү, цөцгийн тос, өндөг зэрэг бүх дагалдангууд (саатал, сироп нь хамгийн түгээмэл) байсан өдрийн хоолны ямар нэг нөөцийг хэрэглэх өдөр байлаа.
"Shrove" гэдэг нь Shrove Tuesday-той адил "хуучин" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд "бүх нүглийг хүлээх" гэсэн утгатай.
Pancake Day түүх
Бөөгийн идэх хамгийн эртний тэмдэглэл, алдартай Британийн бинканзын шидэлт нь 15-р зууны үед бинкууд өнөөгийн өдрийн бингаас арай өтгөрдөг болжээ. Тэд мөн ихэвчлэн халуун ногооыг бүх төрлийн хоолонд хэрэглэдэг шиг халуун ногоо нэмсэн.
XIII зууныг хүртэл, Францын хоол, идээ бөөрөлзгөний нөлөө нь биднийг одоо бялуунаас илүү амттай болгодог байсан. Тэд хөнгөн, нимгэн болж, түүнээс хойш маш бага өөрчлөгдсөн.
Их Британи болон Ирландын Pancake Customs
Өнөөдөр ёс заншил нь өнгөрч байснаас хавьгүй хялбар байдаг бөгөөд хамгийн сонирхолтой нь "Pancake Races" -ын заншил нь тогоо боовны агаарт бинк хийхэд хүргэдэг.
Хортой, хөгжилтэй.
'Шровинг' гэдэг нь хүүхдүүдийн шүтэн бишрэх эсвэл хоол хүнс, мөнгө солилцох зорилгоор заншсан заншил юм. 'Лент Крокинг' гэдэг нь хүүхдүүдийн гэрээсээ бинк хийхийг шаарддаг, хэрвээ хэн ч хүлээж аваагүй бол хаалган дээр эвдэрсэн ваарыг хаяж байсан өдөр олон зан заншлын нэг байв.
Гаалийн бусад гажуудал нь анх удаа гурван бинк болгосон нь ариун нандин гэсэн итгэл үнэмшилд багтдаг.
Хүн бүр загалмайгаар тэмдэглэгдсэн, дараа нь муу ёрын сүнснүүдийг хаяхын тулд давс цацаж, дараа нь салга.
Ирландад охидууд нь зодолдохын тулд үдээс хойш өгдөг байсан бөгөөд хамгийн ахмад, гэрлээгүй охин нь эхний панчжийг шидэх болно. Амжилт нь тэр жилийн дотор гэрлэх болно гэсэн үг юм.
Шотландад Bannocks гэж нэрлэгддэг тусгай овъёосуудыг овъёос , өндөг, давс, зуурсан гурилаар хийсэн зуурсан гурилаар хийсэн. Хоол идсэний дараа, гэрлээгүй хүн үүнийг олсон бол тэд жилийн дотор гэрлэх болно гэж үздэг байсан.
Уэльс бас хүмүүс өөрсдийнхөө заншилтай байсан бөгөөд хүмүүс гурил, гахайн өөх, цөцгий гуйлга гуйдаг хаалганаас хаалганаас гардаг. Уэльсийн зарим хэсэг хүүхдүүд гудамжинд цагаан тугалган лаазыг өшиглөж, Lent-ийн сав, тавагыг зөөх дуртай.
Дэлхийн бусад хэсгүүдийн бинкүүд
Дэлхийн бусад хэсэгт Shrove Мягмар гараг нь Нью Орлеанд болсон Марди Грас багт наадам, Рио де Жанейрод адилхан донсолгоотой.