Мороккогийн баншны талбайд зориулсан зуурмагийн зуурмаг

Магадгүй та Мароккогийн бинканыг тойрсон rghaif- тай танилцаж болно. Энэхүү жор нь rghaif- ийн хавтгай дөрвөлжин хэлбэртэй хувилбар болох msemen- ийг хийхэд адилхан зуурмагийг ашигладаг. Зуурсан гурил зуурах ба хавтгай дугуйлан хийхээсээ өмнө зуурмагаар дөрвөлжин хэлбэртэй болгодог.

Нэгдүгээрт, зуурсан гурил зуурсан гурил шиг зөөлөн бөгөөд гөлгөр. Дараа нь зуурмагийн хэсгүүд хавтгайрч, нугалав. Зуурсан гурилан талстыг тавган дээр гадаргуу дээр шарж, дотогшоо зажлууртай хавтгай боов, хавтгай талбайн ургац өгдөг.

Энэ жор нь бүтэц, амтыг бага зэрэг семолина гэж шаарддаг боловч хувийн хэрэглээ нь хэр их хэрэглэгддэг. Хэрэв та бүдүүн ширхэгтэй бүтэцтэй бол цагаан гурилын хувьд илүү semolina-ыг орлуулна уу.

Юу хэрэгтэй байна

• Зуурмаг хийхдээ:
• 3 1/2 аяга (440 гр) бүх төрлийн гурил
• 1/2 аяга (90г) нарийн семолина
• 2 teaspoons элсэн чихэр
• 2 teaspoons давс
• 1/4 халбага мөөгөнцөр
• 1 1/2 аяга (ойролцоогоор 1/3 литр)
• халуун ус
• Хөдөлгөөнгүй болгох, хоол хийхдээ:
• 1 1/2 аяга ургамлын тос
• 1/2 аяга нарийн семолина
• 1/4 аяга нь маш зөөлөн unsalted тос

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том аягатай бүх хуурай найрлагатай холилдож зуурсан гурил хий.
2. Халуун усыг 1 1/2 аяганд нэмээд хольж хутгаад зуурна. Зуурмагийг зөөлөн, амархан зуурсан гурил хийхэд шаардлагатай нэмэлт ус нэмнэ. Хэрэв зуурсан гурил зуурмагийг зуурмаг бол нэг удаа гурилыг 1 халбага нэмнэ.
3. Зуурмаг зуурмагийг ажлын гадаргуу дээр хийж, 10 минутын турш гараар зуурмагийг (зуурмагаар зуурагчийг зуурагчаар 5 минутын турш зуурагчаар зуураад зууруулаад зуурсан гурилыг зуурах хүртэл)

1. Зуурсан гурилыг хийж , зуурсан гурилаа хийж байгаарай.

Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ:

• Цөцгийн тос, зөгийн бал, саатал зэргээр үйлчилнэ .
• Цөцгийн тос , зөгийн балнаас сироп гаргахын тулд зүгээр л халуун, дүүргэх хүртэл хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, зөгийн бал нь ижил хэсгийг хайлуулж. Самман дээр сэгсэрч , тавган дээр тавь .

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	577
Нийт өөх	44 г
Ханасан өөх тос	6 гр
Unsaturated Өөх	28 гр
Холестерол	12 мг
Натри	1,088 мг
Нүүрс ус	41 гр
Эмийн Fiber	4 гр
Уураг	6 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)