Асуулт: Овъёос гэж юу вэ?
Oatmeal нь зөвхөн малын тэжээлд тохиромжтой гэж үздэг байсан.
Хариу: Oatmeal (Avena sativa) нь овъёосны үр тариа, үр тарианы өвс юм. Хүнсний үр тариа нь ихэнхдээ хүнсэнд хэрэглэдэг. Түүхий эд, ургацын овъёосыг малын тэжээл болгон ашиглаж, харин хүний хэрэглээнд зориулж овъёосыг зарим талаар боловсруулдаг.
Хүнсний овъёос, овъёосны олон янзын хэлбэр байдаг. Таны жорыг хүнсний бүтээгдэхүүнээс сонгохын өмнө ялгааг мэдэх нь чухал юм.
Өнөөдөр овъёос, овъёосны бүтээгдэхүүн нь усанд уусдаг өтгөн бодисын агууламжаас шалтгаалж гайхамшигтай хоол хүнс гэж тооцогддог боловч овьёос 1980-аад оноос эхлэн эмч, хоолны дэглэмийн эмч болсон байна. 1800-аад оны өмнө овъёосыг морь, малын тэжээл гэж үздэг бол овъёос нь ядуучуудад зориулсан хоол юм.
1755 онд бичсэн Самуэль Жексоны "Англи хэлний толь бичиг " нь овъёосыг "Англи улсад адууг ерөнхийдөө өгдөг, гэхдээ Шотландад хүмүүсийг дэмждэг үр тариа" хэмээн тодорхойлдог . Овъёос нь маш олон хүүхэдтэй болсон.
Oats, Oatmeal болон Oatmeal жоруудын талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү
•
• Асуултууд: Оттаман гэж юу вэ?
• Орцны агуулах, хоол хийх зөвөлгөө, мөн адил