Антигуа-гийн шишийн боодол нь ихэвчлэн бяслаг иддэг тул боодол , бяслаг гэж нэрлэдэг. Энэ нь орон нутгийн иргэд, жуулчдын хувьд дуртай зүйл юм.
Хэрэв та Raisin Bread-т дуртай бол эдгээр шанцайны талханд дуртай болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга бор сахар, шүрших нэмэлтийг нэмнэ
- 3 халбага идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
- 1 1/2 аяга халуун ус (115 градус F)
- 6 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага давс
- 1 халбага
- шанцай
- 1 халбага нухсан самар
- 3 унц ногооны бууралт
- 1 унцитай unsalted цөцгийн тос
- 1 аяга шинэхэн сараалжтай
- Кокос (заавал биш)
- 1 аяга аяганд овоолсон
- 2 халбага ванилийн чанар буюу ханд
- 3 унц. Ус
Үүнийг хэрхэн хийх
Элсэн чихэр 2 халбага, 1/2 аяга халуун усыг том аягатай нэмж хутгана. Мөөгөнцрийн үйрмэг, хутгана, хуванцар боолтоор бүрхэж, 10 минутын турш дулаан газарт тэсвэртэй байлгана.
Давс, шанцай, самар зэрэг том аягатай 5 1/2 аяга гурилыг нэмнэ. Сайтар холино.
Богиносгож, цөцгийн тосыг хутгана
Элсэн чихэр, самар (хэрэв хэрэглэж байгаа бол), үзэм хийх.
Гурилын хольцын төвд худаг хийж, мөөгөнцөр, мөн чанарт асга. Бага зэрэг наалдамхай зуурмаг үүсгэхийн тулд үлдсэн усыг 1/2 аяга дээр хийнэ. (Таны байршил, агаар мандлын чийгшилээс шалтгаалан илүү их ус шаардагдаж магадгүй). Гурил гурилын хамт зуурсан гурилыг хийж дараа нь үлдсэн 1/2 аяга гурилыг цэвэр ажлын гадаргуу дээр цацаж, ажлын гадаргуу дээр зуурмагийг эргүүлж, зөөлөн гурилыг (5 минутын турш) зуурмагийг зөөлөн болгоно. Тоосжилтыг бага зэрэг гурилаар нэмэх хэрэгтэй байж магадгүй.
Зуурсан гурилтай тосыг нэмж, том тосолгооны саванд шилжүүлж, халааж, 1 цаг тутамд 1-2 цагийн турш халааж, эсвэл зуурмагийн хэмжээ хоёр дахин нэмнэ.
Ажлын гадаргууг гурил болгож, зуурсан зуурсан гурилыг шилжүүлнэ. 1 минутын турш зуурах зуураа 12 тэнцүү хэсэг болгон бөөрөнхийрөнө. Боодол бүрийг хооронд нь хангалттай зайтай боодол дээр байрлуулсан боов дээр байрлуул.
Хуванцар боолт эсвэл алчуураар боож, талхны халуунд 45 минут хүртэл 1 цагийн зайтай байлгана.
Үүний зэрэгцээ зууханд 350 градусыг урьдчилан халаа. (Зуурмагийг амрахаас 25 минутын өмнө урьдчилан халаах).
Устай усаар хутгаж, элсэн чихэр хийж, 20 минутын турш 25 минутын турш эсвэл сайн browned хүртэл жигнэх. Раллигийн доод хэсэгт хотгор дуугарах хэрэгтэй. Та зууханд нэмэхээсээ өмнө жигнэмэгийг сонгож авах боломжтой.
Үйлчлэхээсээ өмнө бүрэн хөргөх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 157 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 62 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |