Хогао нь Колумбын хоол хийхэд маш чухал амтлагч болно. Энэ нь улаан лооль, сонгино, сармис, cilantro болон бусад найрлагатай амтат холимог бөгөөд хүнсний ногоо зөөлөн, анхилуун үнэр хүртэл түрхэнэ. Hogao нь маш дасан зохицох чадвартай тул туршилтыг өөрийнхөөрөө хийдэг. Sazón Goya нь нэмэлт амттай (ООТБ) болон зарим алтан өнгө нэмдэг. Та тахианы мах, шар айраг, куман зэрэг нь орлуулж болно.
Hogao нь bandeja paisa болон arepas гэх мэт олон төрлийн хоолоор хооллодог. Гэхдээ энэ нь бас үндсэн бэлдмэл эсвэл амтлагч юм. Жишээ нь, Колумбын улаан буурцагны амтыг сайн болгохын тулд, та энгийн үдэшлэгээр эхэлнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 2 улаан лооль (боловсорсон, нилээд жижиглэсэн)
- 3 хумс сармис (татсан)
- 4 ногоон сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 ногоон чинжүү (1/3 аяга нилээд жижиглэсэн)
- 3 халбага чидун тос
- 1/2 халбага хушга
- 1 багц гүргэм (Sazón Goya con azafrán, ойролцоогоор 2 teaspoons)
- 1/4 аяга cilantro (навч, том хэрчсэн)
- 1 давс давс
- 1 хавчих чинжүү (амтлах)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Чидун жимсний тосоор том иштэй жижиглэсэн сонгино, улаан лооль, ногоон сонгино, ногоон чинжүү, сармис, чидун жимсний тос , cumin, песа гуяа (эсвэл амтлагч амтлагч) тавина.
- 10 минутын турш хүнсний ногоо зөөлөн, анхилуун үнэртэй болтол хутгана.
- Цилиндрийг нэмж 5 минутын турш үргэлжлүүлэн, холимог зөөлөн бөгөөд холимог холино. Дулаанаас хальж, сэрүүн байлгана.
- Хогао хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд долоо хоног хүртэл хадгалагдаж болно.
1 1/2 аягатай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 93 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 47 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |