Муу хооллогч Хоол хүнс үйлдвэрлэлийн амьдралыг баяртай тэмдэглэдэг
Тэр үнэхээр хэцүү, тайван, ертөнцөд там, буцаж ирсэн, 2002 оноос эхлэн дэлхий даяар мэргэжлийнхээ дагуу хоолоо идэж эхэлсэн. Нэгэн удаа аяга таваг угаагчаар Энтони Бордайн мэргэжлээрээ ахлах тогооч , зохиолч, телевизийн хувийн амжилтыг бий болгосон. Bourdain-ийн утгагүй хандлага, дуулгавартай байдал, "яг ингэж ярьдаг" гэж хэлэх нь түүнийг маш их шүтлэгтэй байсан.
Bourdain эхлэл
Нью-Жерси мужийн Леона хотод өсч буй хөвгүүний хувьд Бордин анхныхаа хясааг амталж байхдаа хоол хүнсээ сонирхох болсоноо мэджээ .
Ахлах сургуулиа төгсөөд Бордэйн Васс коллежид очиж, далайн хоолны ресторануудад ажиллаж байсан бөгөөд энэ нь хоол хүнсний ертөнцөд сонирхолоо нэмэгдүүлжээ. Эцэст нь хэлэхэд, Бордин нь их сургуульд элсэн оржээ. 1978 онд Hyde Park-ийн Америк дахь Коллежийн дээд сургуулийг төгссөн.
Жилийн туршид Bourdain гал тогооны цол хүртэж, 1998 онд Brasserie Les Halles-д Гүйцэтгэх тогоочийн нэрийг олсон. Master Bourdain нь мастер тогоочийн статусаа олж авахын зэрэгцээ Bourdain мөн бичих хүсэлдээ хөтлөгдөж байсан. 1995 онд Bourdain нь яс нь хоолойд хэвлэгдсэн. Gone Bamboo болон Bobby Gold удахгүй дагана.
Хоолны од бол төрсөн
Bourdain хэдийгээр зохиолч, гүйцэтгэх тогооч байсан боловч 2000 онд Нью-Йорк Таймс-ийн хамгийн шилдэг борлуулалттай ном болох Kitchen Confidential: The Culinary World кинонд гардаг .
2001 онд " Гал тогооны нууц " хэмээх хоёр дахь шилдэг борлуулагч болох "A Cook's Tour " нь ижил нэрээр телевизийн шоу хөгжүүлэхэд хүргэжээ. 2002 онд " A Cooks" ХХК-ийн Хүнсний Сүлжээний аялал тэргүүлсэн нь амжилтанд хүрсэн.
Бордейн шиг аялах, хоол хийх нь бээлий шиг, 2005 онд хамгийн алдартай телевизийн шоуны үеэр Anthony Bourdain: No Reservations , 2012 онд амжилттай яваа аялал жуулчлалын сувгаар нээлтээ хийсэн.
Тэрбээр 2013 онд CNN руу Anthony Bourdain-ыг сольсон. Тэрбээр ABC Cooking Competition show, The Taste- ийн гүйцэтгэх захирал, шүүгч, зөвлөгч байсан.
Амжилтанд хүрэх
Bourdain-ийн карьераа үргэлжлүүлсээр байна. Тэрбээр ном хэвлүүлсээр байсан бөгөөд үүнд дурдаагүй номууд : хоосон ходоод , дунд зэргийн талаар дэлхий даяар : хоол хүнсний ертөнцөд цуст ван Валентина, тогооч хүмүүс . Bourdain-ийн ажил нь топ блогийн тэмцээнд Твит Chef-ийн тэмцээн болон Emmy Awards-н телевизийн шоун дээр Антонио Бордайн: Тааламжгүй гэсэн олон тооны шагналууд олсон байна. 2013 онд түүний үл таних хэсгийн хэсгүүд CNN дээр дэбютээ хийсэн бөгөөд амжилтанд хүрсэн. 2018 он гэхэд агаарт хэвээр байсан.
2007 онд Бурдин эхнэр Оттавиа охин Ariane-ынхаа эцэг эх болсон. Хосууд болон тэдний охин jiu-jitsu-тэй тулалдаж, Боурдин тамхи татахаа больсон. Тэд 2016 онд амиа хорложээ.
Гэр бүлийн амьдрал Бординыг бага зэрэг бууруулсан мэт харагдахгүй байна. Тэрбээр өөрийн өвөрмөц холимог, анги, энгийн, боловсронгуй, гудамжны хоол, дөрвөн одтой тансаг хоолоор дүүргэж байна. Бордэйнтэй та юу авахаа мэдэхгүй байх болно.
Түүний мөрөөдлийн төсөл нь дэлхий даяар соёлын гудамжны хоолыг тэмдэглэж байгаа олон тооны үйлдвэрлэгчтэй том хүнсний танхим болох Нью-Йорк хотын Pier 57-д Бордайн захыг нээх юм.