Pepper, cumin, coriander, болон turmeric энгийн амтлагч холимог нь сагам хувьд ихээхэн цэвэрлэнэ. Энэ жор 30 минутаас бага хугацаанд бэлэн байж чаддаг учраас бага өөх загастай загас агнуурыг бий болгодог.
Хоолны жор нь жинхэнэ сагамхай (эсвэл Номхон далайн сагам) зориулж бичигдсэн боловч цэвэрлэгч нь ажиллах боломжтой эсвэл бараг ямар ч зөөлөн амттай цагаан загас юм. Сайн сонголтууд нь улбар шар өнгөтэй эсвэл tilapia агуулдаг. Эдгээр нь амтлагчийн хамгийн тохиромжтой суурь бөгөөд хэрэв энэ нь танд хангалттай халуун биш бол холимог дахь чинжүүний чинжүү нэмнэ.
Загасны махыг чирж болно, гэхдээ та үүнийг мах шарах дээр хоол хийх дуртай байж болно. Хэр их загас хоол хийх хэрэгтэй бол түүний зузаанаас хамаарна. Ердийн дүрэм гэхэд нэг инч тутамд 10 минутын зайтай.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 филены сагамхай (эсвэл хөнгөн цагаан амттай загас)
- 1 халбага paprika
- 1 халбага cumin (газар)
- 1/2 халбага кориандар (газар)
- 1/2 халбагатай ястай
- 1/2 нимбэг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы махыг урьдчилан халаа.
- Үлдэгдээгүй хоол хийх шүршигчтэй жигнэмэг эсвэл жигнэмэгийг шүршинэ .
- Жижиг саванд халуун ногоотой болцоор.
- Загасны филетийн хоёр тал дээр халуун ногоо цацаж угаана.
- Бүрхүүлийг тавган дээр тавь. 5-аас 6 минутын турш эргэлдэж, нэг удаа эргэлдэж, загас салаа сэрээг нь хялбархан давтана.
- Илжигдсэн загас дээр хагас нимбэгний шүүсийг шахаж ав.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
Энэ бол маш хөнгөн, энгийн хоол юм. Та ямар ч талхтай хоолонд орж чадахгүй.
Сайн хоол бэлтгэхийн тулд зарим couscous буюу будаа, хүнсний ногоо сонгох.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 43 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 19 мг |
| Натри | 62 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 8 гр |