Энэхүү утсан шороог нь хэрэглэж байгаа цэвэрлэгч нь нягтруулах зуурмагийг бэлтгэх ёстой. Уг амттай, амттай энэ тамхи татдаг түргэн уусгагч түргэн дуртай болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Үхрийн махан карказ (8-10 кг буюу 3.6-4.5 кг)
- Рублийн хувьд:
- 3 халбага (45 мл) бор сахар
- 2 халбага (30 мл) шанцай
- 2 халбага (30 мл) Worcestershire sauce
- 1 халбага (15мл) манжин
- 1 халбага (15 мл) давс
- 1 халбага (15мл) сонгины нунтаг
- 1 халбага (15мл) хар чинжүү
- 1 халбага (15мл)
- Tabasco
- 1 халбага (5мл) нунтагласан cumin
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Бух тамхичдыг урьдчилан халааж, модны чип нэмнэ. Цэвэрлэж, хуурай болгох Арьсыг нь цэвэрлээрэй.
2. тамхи татахдаа 8-10 цаг унтах. Зуухны температурыг ойролцоогоор 220 градус F / 105 градусаар байлга. Эмзэг байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд тамхи татагчаас гарган авах, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож, зууханд 180-200 градусаар / 80-90 градусын зайд байрлуулна. цаг.
Ихэвчлэн 8-10 цагийн дараа махны нэг хэсэг нь утаа их хэмжээгээр шингэж, нэмэлт тамхи татах нь гашуун амт өгөх болно.
3. Дулаанаас нь салган аваад 20 минутын турш хутгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1143 |
| Нийт өөх | 60 г |
| Ханасан өөх тос | 23 гр |
| Unsaturated Өөх | 26 гр |
| Холестерол | 435 мг |
| Натри | 1,018 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 136 гр |