Тамхи татдаг боовны зоримог амттай тул та баялаг амттай шарсан амтлагчийг хүсдэг. Энэ сонгодог хэв маяг, улаан лоолийн чанамал шарсан амтлагч нь шарсан махбодийн хувьд төгс төгөлдөр дулаан гамбир бүхий сайхан хослол юм. Энэ нь тамхи татдаг, хэрчсэний дараа шанаган дээр тавьдаг. Хүснэгтэд үүнийг саванд хийж, хүн бүр хүссэн хэмжээгээр нь нэмье.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 2 халбага тослоггүй цөцгийн тос
- 1 аяга улаан лоолийн соус
- 1 аяга кетчуп
- 1 аяга цуу
- 3/4 аяга
- бор сахар
- 1/2 аяга зөгийн бал
- 1/3 аяга чинжүү сумс
- Worcestershire сумс 3 халбага
- 3 хоолны халбага агч сироп
- 3 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага paprika
- 1 халбага хуурай гич
- 1 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 2 teaspoons хар чинжүү
- 1 халбага сармис нунтаг
- 1 халбага
- allspice
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хоолны дунд цөцгийн тосыг хайлуулна. Сармис болон сармисыг нэмээд тунгалаг болтол нэмнэ. Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд сайн холино. Дунд зэргийн өндөр дулаан дээр буцалгана. Сармисыг хөөсөөр эхэлмэгц дулаанаа багасган 15 минутын турш ууж, соусыг хүссэн зузаан хүрнэ.
2. Дулаанаасаа халиад, 10 минутын турш хөргөнө. Хэзээ урьдчилан бэлтгэсэн бол бэлдмэлээс хойш 7 хоногийн туршид хөргөгчинд агааргүй саванд хадгална.